Bitkiler

Hindistan Cevizi Yağı Faydaları ve Zararları Nelerdir? Kullanım Alanları Nelerdir?

Hindistan Cevizi Yağı Nedir?

Hindistan Cevizi Yağı içeriğinde Orta Zincirli Yağ Asitleri veya Trigliserid içerir. Bu maddeler cilt üzerinde kullanılırken cildi kuruluktan korur, nemlenmesini ve bu sayede pürüssüzleşmesini sağlar.

Ayrıca hindistan cevizi yağının içeriğinde bulunan Kaprik Asit, Kaprilik Asit ve Laurik Asit gibi üç yağlı asitler bu yağın güçlü bir dezenfektan özelliğini oluşturur. İçeriğinde bulundurduğu Laurik asit başlı başına kötü kokuların oluşumuna engel olan bir maddedir.Hindistan cevizi yağı diğer yağlarla da birlikte kullanılarak kullanım alanları çoğaltılarak farklı etkiler yaratılması sağlanabilir.Hindistan cevizi yağı bronşit, grip gibi hastalıkları içeriğinde bulundurduğu antioksidan ile engeller.

Hindistan Cevizi Yağının Faydaları Nelerdir?

  • Cildi nemlendirerek pürüzsüz bir görünüm sağlar.
  • Saçınızdaki kuruluğu azaltarak nemlilik sağlar ve kepekle savaşır.
  • Makyaj temizliğinde kullanılarak cildi besler ve tahrişsiz temizlik sağlar.
  • Yaşlanma karşıtıdır.
  • Sivilce ve egzama gibi problemlere çözüm sağlar.
  • Kilo vermeye yardımcı olur.
  • Kolesterolü düşürür.
  • Enerji verir.
  • Ağız kokusunu alır.
  • Sivrisineklerden korur.
  • Hemoroid tedavisinde faydalıdır.
  • Güneş yanıklarına iyi gelir.
  • Kalp damar sağlığına yardımcı olur.
  • Yağ yakımına yardımcı olur.
  • Sindirim sistemini düzenler.
  • İnsülin direncini dengeler.

Hindistan Cevizi Yağının Cilde Faydaları

Hindistan cevizi yağının en çok tercih edilen kullanım alanlarından biride cilttir.
Ciltte çeşitli nedenlerden meydana gelen kuruluk, kırışıklık, akne ve egzama gibi rahatsız edici ve olumsuz durumlarla karşılaşılabilir.
Bu gibi durumlarda hindistan cevizi yağı kullanımı cildinizde kuruluğu azaltıp nemlendirici etkisiyle egzamaya olanak tanımaz. Yaşlanma etkisini küçülterek kırışıklıkları azaltır.

Saçlardaki Kuruluğa, Dökülmeye ve Kepeğe Veda

Hindistan cevizi yağı saç köklerini beslerken aynı zamanda ağırlaştırmadan saçlarınızın özgürce hareket etmesini sağlayarak dolaşık olan saçların kolay taranmasını sağlar.
Saçların doğal parlaklığını geri kazanmasını sağlar ve canlılık katar.
Saçlarınızın elektriklenmesini önler, sıcak suyla yıkanan ve ihtiyaç duyduğu nemi kaybeden saçların nemini tekrar kazanmasını ve yumuşacık olmasını sağlar.
Kendine özgü enerji ve huzur veren kokusunu saça hapseder.

Nemlendirici Dudak Kremi

Hindistan cevizi yağının en özgün kullanım alanlarından biride dudaktaki çatlak ve nem dengesini kurmaya çalışmasıdır. Soğuk kış aylarında yahut hasta olunan dönemlerde hindistan cevizi yağı dudak için nemlendirici olarak kullanılabilir.

Cildi Tahriş Etmeden Makyaj Temizliği

Cildi tahriş etmeden doğal yöntemler ile makyaj temizlemek oldukça zordur. Hindistan cevizi yağı bu durumda büyük bir kolaylık sağlamaktadır.
Hindistan cevizi yağıyla makyaj temizlemek makyajın zararları kısımlarını derinlemesine temizlemenin yanı sıra cildinizi parlatıp pürüssüzleşmesini sağlar.
Ayrıca doğal bir yöntem olduğu için kokusu rahatsız etmeyecektir.

Ayakta Mantar ve Bakteri Önleyici

Hindistan cevizi yağıyla kendinizi rahatlatmak ve ayaklarınıza güzel bir masaj yapmak isterseniz yanındaki faydalarınıda öğrenmelisiniz.
Hindistan cevizi yağı ile birlikte ayağınıza güzel bir masaj yaparken aynı zamanda mantar ve bakterileri engelleyip topuklarınızda oluşan kuru ve çatlak deri ile de savaşabilirsiniz.

Kilo Vermede Kullanımı

Düzenli kullanım olduğunda hindistan cevizi yağı vücutta tokluk hissini arttırmaya yardımcı olmaktadır. Aynı zamanda vücudun daha fazla yağ yakmasına yardımcı olur. ayrıca hindistan cevizi yağı vücuda enerji vererek glikoz ile savaşır bu sayede vücut metabolizma hızını arttırarak kilo vermenize katkıda bulunur.

Tiroidi Yenmede Yardımcı

Tiroid bezinin az çalışması ile birlikte beraberinde getirdiği yorgunluk, kabızlık, kilo alma, saç dökümünde azalma gibi belirtiler getirir. Hindistan cevizi yağı hem troid bezlerini hızlandırmaya destek olurken hemde hipotiroid belirtilerini sonlandırmaya yardımcı olur.

Yorgunluğa Çözüm

Çok sık hastalanıyor ve yorgun hissediyorsanız hindistan cevizi yağını kullanmak eski enerjinizi geri kazandıracak ve kendinizi daha iyi daha dinamik ve hızlı hissetmenize olanak sağlayacaktır. Uykunuzu hafifleterek uykuya daha hızlı dalmanızı uykunuzu daha iyi almanıza yardımcı olacaktır.

Güneş Yanığına Faydaları

Hindistan cevizi yağı güneşte yandıktan sonraki kısımda etkin tedavi uygulayabileceğiniz doğal yöntemlerden biridir. Vücudun yandıktan sonra soyulmasını önlediği gibi güneş dolayısı ile cildinizin yanan ve acıyan bölümlerini iyileştirerek serinlik verir.

Ağız Bakımına Faydaları

Hindistan cevizi yağı ile gargara yaparak ağız kokusu ve plak oluşumunu engelleyebilirsiniz. Özellikle diş beyazlatmada kullanmak için hindistan cevizi yağını karbonat ile karıştırarak dişlerinizi fırçalamanız bakteri oluşumunu engellediği gibi dişlerinizin daha parlak ve beyaz görünmesini sağlar.

Sivrisinek Kovucu

Özellikle yaz aylarında çok fazla karşılaştığımız bu duruma çözüm olan hindistan cevizi, hem sivrisinek ısırmasının öncesinde hemde sonrasında en büyük destekçi olarak tatillerde çantalara dolduruluyor. Sivrisinek kovucu özelliği için ylang yang yağı ile karıştırılarak vücuda sürülebilir. Yine de öncesinde böyle bir işlem yapmadan sivrisinek ısırmasına maruz kalındıysa sonrasında sineğin ısırdığı yere hindistan cevizi yağı sürmek kaşıntıyı önleyebileceği gibi tahriş olma riskini ortadan kaldırarak kızarıklığı yok eder.

Hemoroid Tedavisinde

Bir çok insanın çözüm getiremediği bu soruna hindistan cevizi yağı yine destek olmuştur. Basur ve hemoroid tedavisinde bir yardımcı olarak kullanılabilen bu yağ içilerek kullanıldığı gibi ayrıca hemoroidin bulunduğu bölgeye sürülmesi tedavi sürecini hızlandırarak etkiyi arttıracaktır.

Hindistan Cevizi Yağı Nasıl Kullanılır?

Hindistan cevizi yağı bir çok şekilde kullanılabilir. Bu konu başlıklarını kendi altında bir inceleyelim;

Ağız Yoluyla Kullanımı

Hindistan cevizi yağını bazı yöntemlerde etkili olması için ağız yoluyla almak gerekir.

Dudak kremi olarak kullanmak için: Isıtılmış ve soğumaya bırakılmış halde ılık olan hindistan cevizi yağından 1 yemek kaşığı alıp yapacağımız kaba ya da küçük bir kavanoza dökelim ardından 3 yemek kaşığı zeytin yağını ekleyelim ve 1.5-2 kaşık bal koklayarak homojen bi kıvam alana kadar karıştıralım. Buzdolabında bekleterek krem kıvamına gelmesini sağlayıp ardından nemlendirici olarak parmağınızla dudaklarınıza uygulayabilirsiniz.

Kilo vermede kullanmak için

Hindistan cevizi yağı besin değerleri aşağıdaki gibidir:

Porsiyon : 100 gr. için değerlendirilmiştir.
İçeriğindeki yağ oranı : 100 gr.
Kalori değeri : 862 (kcal)

Hindistan cevizi yağı kalori bakımından yüksek görünsede içeriğinin yalnızca 100 gr. yağdan oluşmaktadır. Verdiği enerji metabolizmayı hızlandırarak yağ yakımına destekte bulunarak kilo vermenize yardımcı olur. Bu şekilde bir yol izlemek isterseniz kahvaltıdan önce 1 yemek kaşığı, akşam yemekten sonra 1 yemek kaşığı toplamda 2 yemek kaşığı tüketebilirsiniz.

Tabi ki bu konuda profesyonel bir destek almanadan lütfen denemeyiniz.

Tiroid için kullanılacaksa

Hipotiroidi olanların günde 1 tatlı kaşığı kahve ya da süte karıştırarak içilmesi önerilmektedir. Ayrıca belirli bir vakitte olmadan istediğiniz herhangi bir saatte tüketilebilir.

Yorgunluk için kullanılacaksa

Kilo vermede kullanıldığı gibi kullanılabilir ya da günün herhangi bir saatinde 1-2 yemek kaşığı tüketmek yorgunluğunuza güzel bir çözüm olacaktır.

Ağız bakımı için kullanılıcaksa

Ağız bakımı için kullanılacaksa gargara yapılabilir. Bakteri ve plak oluşumunu yanında ağız kokunuzuda gargara ile engelleyebilirsiniz. Diş beyazlatma için kullanılması durumunda karbonat ve hindistan cevizi yağını karıştırarak macun kıvamını alınca diş macunu olarak günde 2 kez kullanılmalıdır. Zamanla diş minesine beyazlık katıp tartar oluşumunu engelleyecektir.

Hemoroid için kullanılıcaksa

Hemoroid için yapılan tedavi yönteminin yanında hindistan cevizi yağı süreci hızlandıran doğal bir yöntemdir. Bu doğal yöntem sayesinde kısa süre içinde acılarınızı geçirebilirsiniz. Bunun için günde 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı kullanmak yeterlidir. Ek olarak hemoroidin bulunduğu bölgeye sürülerek tedaviye destek sağlanır.

Saç ve Cilt İçin Banyoda Kullanımı

Saç için Kullanılıcaksa

Öncelikle yapmanız gereken en güzel şey saçlarınızı iyice temizleyip kurulamaktır. Ardından hindistan cevizi yağını bir kapta biraz eriyip sürülebilir hale gelene kadar ısıtmalısınız. Sonrasında hindistan cevizi yağını saçlarınıza sürerek bir gece boyunca bekletin (isterseniz bone kullanabilirsiniz ya da bir tülbent) ve bu güzel kokulu dinlenme uykusunun tadını çıkarın. Ertesi gün saçınızı yıkayıp yağı durulayabilirsiniz. Bunu haftada 1 ya da 2 kez tekrar edebilirsiniz.

Cilt için kullanılacaksa

Hindistan cevizi yağını doğal olarak cildinize sürmenin dışında en sevdiğiniz vücut losyonunuzun içine karıştırarak kullanabilirsiniz.

Losyon Olarak Kullanımı

Makyaj temizlemek için kullanılcaksa

makyaj temizlemek için kullanılıcak bir pamuğu alıp hindistan cevizi yağına nazikçe batırarak alınız. Ardıncan yüzünüze hem bir losyon sürer gibi hemde normal makyajınızı temizler gibi hareket ederek temizleyin. Bu işlem kirpiklerinizin uzamasına da yardımcı olacaktır.

Hindistan Cevizi Yağının Zararları

Hindistan cevizi yağının henüz bilinen bir zararı bilinmemektedir. Fakat hassas ciltteki insanlar için önce ufak bir bölgenize bir ceviz parçası büyüklüğünde sürerek 48 saat beklenmelidir. Ardından bir problem görülmezse kullanılmalıdır.

Alerjik reaksiyon göstermesi nadirende olsa görülebilir. Kullanmadan önce test yapmanızı tavsiye ederiz.

1 Ağustos 2019 / by / in , ,
Astıma İyi Gelen Bitkiler Nelerdir?

Astım rahatsızlığında çeşitli belirtiler gözlemlenildiğinde kesinlikle hekim denetiminde rahatsızlık denetim altına alınmalıdır. Bununla beraber başka sağlık şartlarını da düşünerek doktor denetiminde bitkisel iyileştirme metotları ve astıma iyi gelen bitkiler değerlendirilebilir. Bitkisel iyileştirme yöntemleri yüzyıllardır, evvela ülkemiz ve dünya ülkelerinde değerlendirilmektedir. Ve astım rahatsızlığına faydası dokunan bitkiler​​​​​​​​​​​​​​ aşağıda şu şekilde sıralandığı gibidir.

Zencefil

Öncelikle astım ve bir hayli rahatsızlığın tabi şifa deposu zencefil, pek çok kimsece duyulmuş en benimsenmiş doğal iyileştirme metodudur. Doktorlar solunum yolunda meydana gelen enfeksiyon oluşumlarına karşı tesirli olduğu kabul görmüştür. Bununla birlikte zencefil astım haplarında değerlendirilir, bunun mühim sebebi kas gevşetici niteliğinin var olmasıdır.

Sarımsak

Bilhassa rahatsızlığın ilk evrelerinde sarımsak akciğerde ortaya çıkan tıkanıklığı açmaya yardımcı olur.

Sarımsak aynı esnada virüs, mikrop kırıcı niteliğiyle birlikte, metabolizma, bağışıklık sistemi kuvvetlendirici niteliği bulunmaktadır.

Soğan

Soğan solunum yollarında oluşabilecek daralmanın önüne geçebilir. Bununla beraber iltihap ile savaşan ilaç niteliği bulunmaktadır. Bilhassa soğanın suyu içildiği o esnada yarar sağlar. Tüm bunlarla beraber soğanın akciğer için kükürt oluşumunu hafifletme özelliği mevcuttur. Solunun yollarını açmasıyla rahatlık sağlar. Solunum yollarının açılması adına soğan çiğ şekilde tüketilebilir. Başlangıç evresinde ya da orta seviyedeki astım problemlerine anlık tesir eder. Şayet soğan çiğ şekilde tüketilemiyorsa haşlanarak yenebilir.

Limon

Astım hastalığı bulunan bireylerde C vitamini ekseriyetle düşük düzeyde astım rahatsızlığı olanlara yararlıdır. Limon vitamin bununla beraber toksin giderme bakımından oldukça zengin içeriklidir. Bir su bardağı su içerisine limonun yarısı sıkılır ve zevke göre dilenirse şeker ilave edilerek tüketilir. Başkaca yaban mersini, çilek, portakal da limonun tesir ettiği gibi astım ataklarını hafifletebilir.

Karombal Tohumu

Akciğer, bronşları açıcı niteliğinden ötürü orta düzeyde olan astım rahatsızlığına iyi gelmektedir. Belirli ölçüsü olan su içerisinde karombal tohumları kaynatılır ve akabinde çıkan buharı teneffüs edilerek, rahatlama sağlanmış olacaktır.

İki tatlı kaşığı kadar karombal tohumu fırında ısıtılır ardından bir bez parçasına sarılmasıyla göğüs bölgesine tatbik edilir. Karombal tohumu hamur kıvamına gelinceye kadar kaynatılır peşinden hamur şekline gelip akabinde göğüs bölgesine uygulanmaktadır. 15 dakika süre boyunca bekletilir. Ve buna ilave olarak bu karışımın ağız yoluyla alınması şeker hastalığı olan bireylere tavsiye edilmez.

Nane

Astıma iyi gelen bitkiler arasında yer alan nane ya da nane çayı eski dönemlerden bu yana üst solunum yolu rahatsızlıkları iyileştirmesi adına değerlendirilir. Kimi uzman hekimler tarafından nane astım hastalığını tetikliyor iddiasını savunur durumdadırlar. Genelin görüşü ise akşam saatlerinde bir bardak nane çayı solunum yollarını açarak, orta düzeyde astım hastalığına yararlı olduğu yönündedir.

Adaçayı

Adaçayı ekseriyetle grip neticesinde ortaya çıkan solunum yolu rahatsızlıkları iyileştirmesinde sıklıkla değerlendirilir. Bundan ötürü hafif düzeyde astım rahatsızlığına yararlı olduğu düşünülür.

Ayva

Bir fincan su içerisine 6 gram ayva yaprağı atılarak on dakika süre boyunca kaynatılır. Elde edilen sıvı süzülerek tüketilir. Genel manada ayva tüketmek akciğere oldukça yararlıdır. Ayva kuvvetli toksin giderici aynı zamanda çeşitli vitaminler barındırmaktadır. Bununla beraber ayva hoşafı tüketmek de yararlı olup, doğal evde hazırlanan ayva reçeli astım tesirlerini hafifletebilir.

Hatmi Çiçeği

Astım hastalığına iyi gelen bitkilerden biride hatmi çiçeğidir. Hazırlanma süreci epeyce basittir, orta düzeyde problemlere yerinde çözüm sunabilir.

Öksürük Otu Çayı

Öksürük otu çayı solunum yolu rahatsızlıkları, boğaz adına yararlı olduğu gibi, astım hastalığına faydası olduğu düşünülmektedir. Sistemli biçimde tüketilmesi astım krizlerine tutulma riskini hafifletebilir.

Andız Otu

Astıma iyi gelen bitkiler arasında yer alan başka bir bitki türü ise andız otudur. Bilhassa balgam söktürücü olarak tanınmaktadır. Andız otunun kök kısmından çay demlenir daha tesirli olması adına soğutulur ardından bal ilave edilerek tüketilir. Balgam oluşumunu söktürmeye destek olan andız otu üst solunum yolunu rahatlatarak astım hastalığına oldukça yararlıdır.

29 Temmuz 2019 / by / in , ,
Ökse Otu Faydaları ve Zararları Nelerdir, Çayı Nasıl Yapılır?

Ökse otu faydaları ve zararları nelerdir incelemesine ek olarak ökse otunun sağlık üzerine olan sekiz faydası ve ökse otundan çay tarifi.

Beslenme konusunda doğallığın ve organik seçimlerin öne çıktığı son yıllarda mucizevi diye adlandırılan bir bitki de ökse otu. Mutfaklarımızda çok yer etmese de ökse otu faydaları ve nasıl kullanıldığı hakkında bilgi sahibi olduktan sonra, eminiz ki bu bitkiyi daha sık kullanacaksınız.

Ökse Otu Nedir?

Ökse otu aslında çeşitli ağaçların üzerinde bulunan ve parazit olarak yaşayan bir canlıdır. Genellikle kavak, meşe, söğüt ile elma ve armut ağaçlarında rastlanan ökse otunun, hem yumuşak hem de yapışkan olan meyveleri vardır.

Ökse otunun kullanımı ise meyvelerinin bağlı olduğu yeşil yapraklarının toplanarak kurutulması sonucu elde edilen kısmıdır. Kurutulmuş ökse otu yaprakları genellikle aktarlarda bulunmakta ve bu yapraklarla ökse otu çayı yapılmaktadır.

Ökse otu faydaları çay şeklinde tüketilerek vücuda kazandırılması mümkün olan faydalardır. İlkbaharda ve sonbahar mevsiminin ilk ayları olan Eylül ve Ekim aylarında ökse otunu toplamak mümkündür. Ancak kendiniz bulamasanız da üzülmeyin, çünkü dediğimiz gibi aktarlardan yılın her zamanı kurutulmuş ökse otu bulabilmek mümkündür.

Ökse Otu Faydaları Nelerdir?

Ökse otu faydaları özellikle de Doğu Amerika’da toksin özelliğinden dolayı kullanılmış faydalardır.

Kanser başta olmak üzere, diyabetik rahatsızlıklar, anksiyete, sindirim sistemi hastalıkları, sinir sistemi rahatsızlıkları ökse otunun faydalı olduğu alanların başında gelir.

Sinir Sistemine Faydası

Ökse otu faydaları arasında ilk sıralarda gösterilen sinir sistemine faydası, insan sağlığı için önemli bir görev teşkil eder.

Yapılan bilimsel araştırmalar, ökse otunun yatıştırıcı özelliğinin bulunduğunu ve kaygı, endişe, stres, depresyon gibi durumlara karşı olumlu etkilerinin olduğunu işaret eder. Sakinleştirici özelliği sayesinde uykusuzluk problemine de iyi geldiği bilinen ökse otu sayesinde, stresin neden olduğu uyku bozukluklarından kurtulmak da mümkündür.

Kadın Sağlığına Faydası

Kadınların regl dönemlerinde yaşadığı duygu değişimleri başta olmak üzere kramp ve ağrılar regl döneminin zor geçmesine neden olmaktadır.

İşte bu zamanlarda ökse otu faydaları imdada yetişir ve doğal bir şifa olarak size fayda sağlar. Regl döneminde yaşanan karın ağrısı, stres, gerginlik, kasık krampları gibi olumsuz etkilerden kurtulmak için, 1 fincan ökse otu çayı demleyip içebilir ve kendinizi daha iyi hissedebilirsiniz.

Solunum Yollarına Faydası

Bilimsel bir kanıt olmamakla birlikte ökse otu faydaları üzerine yapılan araştırmalar, solunum yolları üzerinde de olumlu etkileri olduğunu bildirmiştir.

Öksürük, nefes darlığı, göğüs ağrısı, bronşit, boğaz iltihabı veya boğaz tahrişi durumlarında ökse otu faydaları devreye girer ve solunumu rahatlatır.

Bağışıklık Sistemine Faydası

Ökse otu faydaları üzerinde yapılan çalışmalar, bu bitkinin bağışıklık sistemi üzerinde olumlu etkiler olduğunu göstermiştir.

Vücutta bir savunma mekanizması gibi çalıştığı belirtilen ökse otu, bağışıklığı kuvvetlendirerek hastalıklara yakalanma riskini azaltır.

Kansere Faydası

Ökse otunun kansere faydası aslında yukarıdaki başlıkta belirttiğimiz bağışıklık sistemini güçlendiren etkisinden gelir.

Kanserin düşmanı olan güçlü bağışıklık sistemi, ökse otu faydaları arasındadır. Özellikle de kanser tedavisi nedeniyle kemoterapinin vermiş olduğu halsizlik ve yorgunlukla mücadelede doğal şifa kaynağı olarak gösterilen ökse otu, vücut direncinin artmasında önemli rol oynar.

Şeker Hastalığına Faydası

Ökse otunun şeker hastalığına faydası, kan şekerini dengeleme özelliğinden gelir. Bu sebeple uzmanlar tarafından diyabet hastalarına 2-3 fincan günlük miktar olmak kaydıyla ökse otu çayı tavsiye edilmektedir.

Kan şekerinin yükselmesini önlediği ve insülin üretiminin yükselmesini durduğu bilinen ökse otu şeker hastalığının olumsuz etkilerini azaltmaya yardımcı olur.

Tansiyon Hastalığına Faydası

Yükselen tansiyonu düşürme konusunda etkili olduğu bilinen ökse otu, kan basıncını dengelediği için tansiyon rahatsızlıklarına da iyi gelir.

Kalp ve damar sağlığını koruduğu bilinen ökse otu ile ani kalp krizi, felç, hipertansiyon gibi durumlarla karşı karşıya kalma riski azalır.

Menopozun Yan Etkileri ile Savaşır

Eğer daha önce ökse otu faydaları hakkında bilgiler duymuş veya okumuşsanız, en önemli faydasının kadın sağlığı üzerinde olduğunu biliyorsunuzdur.

Menopoz döneminde hormon bozuklukları nedeniyle yaşanan sıcak basması, duygu durum bozuklukları ve kalp çarpıntısı gibi sorunları gidermek için, kadınlara bu dönemde ökse otu çayı tavsiye edilmektedir.

Ökse Otu Çayı Nasıl Yapılır?

Ökse otu faydaları hakkında bilgiler verdikten sonra, bu faydalardan en üst seviyede yararlanmak için ökse otu çayı tarifini mutlaka bir kenara yazın. Yapması oldukça basit olan bu tarifi öğrendikten sonra, evinizden ökse otunu eksik etmeyeceğinize eminiz.

Ökse Otu Çayı Tarifi:

Aktardan satın aldığınız kurutulmuş ökse otundan bir tutam alın ve kaynamış suyun içerisine atarak 10 dakika kadar demlenmesini bekleyin.

Çayınız demlenince süzüp afiyetle tüketebilirsiniz.

Ökse Otunun Zararları Nelerdir?

Ökse otunun yanlış ve bazı özel durumlarda kullanımı faydadan çok zarar verir. Bu nedenle olası yan etkilerden kaçınmak için, aşağıda ökse otunun zararları maddeler halinde verilmiştir.

  • Hamilelik döneminde ve emzirme döneminde ökse otu kullanımı tavsiye edilmemektedir.
  • Kronik ve ciddi olarak bulunan kalp rahatsızlığınız veya karaciğer hastalığınız varsa, ökse otu tüketimi önerilmemektedir.
  • Ökse otunun aşırı miktarda tüketilmesi mide bulantısı, kusma, ishal gibi durumlara yol açar. Bu sebeple günde 2 fincandan fazla tüketilmemesi gerekir.
  • Alerjik bünyeye sahip kişilerin ökse otu kullanımını mutlaka doktora danışmaları yararlarına olacaktır.
  • En önemlisi de ökse otunu satın alırken emin olduğunuz ve güvendiğiniz bir yerden almaya özen gösteriniz.
19 Nisan 2019 / by / in
Terenin Faydaları ve Zararları Nelerdir? – Tere Otunun 7 Faydası

Terenin faydaları ve zararları konularına ek olarak tere otunun akciğer, kalbe, göze, kansere ve kansızlık problemine faydası incelenmiştir.

Genellikle balığın yanında tükettiğimiz, hatta bazen pazardan satın alırken rokaya benzetip yanlışlıkla satın aldığımız bir yiyecek olan terenin faydaları ve zararları konusundan bahsedeceğiz bu yazımızda.

Tere Nedir?

Tere turpgiller familyasına ait yeşil yapraklı bir bitkidir. Görünüm olarak roka yaprağına benzese de terenin tadı rokadan farklıdır. Serin iklimleri seven ve daha çok serin ortamlarda yetişen tere, içerdiği mineral ve vitaminler ile sağlığa çok sayıda faydası bulunan besinler arasındadır.

Ülkemizde genellikle salataların içerisinde kullanılan ya da balığın yanında garnitür olarak servis edilen tere, pazarlarda, marketlerde kolaylıkla bulunabilen fiyat olarak da oldukça makul bir bitkidir. Terenin faydaları ele alındığında, sağlıklı bir yaşam için, tüketiminin daha da sıklaşması gerektiği düşünülmektedir.

Terenin besin değeri oldukça yüksektir. Linolik ile folik asit içeren terede aynı zamanda, A, C ve E vitaminleri, kalsiyum, demir, fosfor, manganez, folat, B6, potasyum gibi değerli minerallere de sahiptir.

Terenin Faydaları Nelerdir?

Terenin faydaları şüphesiz ki yukarıda da saymış olduğumuz değerli besin içeriğinden kaynaklıdır. Bu nedenle daha fazla tüketmemiz ve sofralarımızda tereye daha sık yer vermemiz gerektiği kaçınılmaz bir gerçektir.

Terenin faydalarına ana başlıklar halinde geçmeden önce, maddeler halinde göz atacak olursak, aşağıdaki faydaları göze çarpar:

  • Kalp ve damar sağlığını korumaya yardımcıdır.
  • Göz sağlığına oldukça faydalıdır. Çünkü içerisinde göz sağlığını destekleyen A vitamini ile karotenoid bulunur.
  • Emzirme döneminde süt arttırıcı etkisinin bulunduğu söylenir.
  • İçerdiği zengin demir içeriği ile anemi hastalığının tedavisine büyük ölçüde yardımcı olduğu bilinir.
  • Kontrollü olarak tüketildiğinde diyabetin olumsuz etkilerini azalttığı gözlemlenmiştir. Kan şekerini dengeler.
  • Vücudumuz için en gerekli olan değerler antioksidanlardır. Tere de zengin antioksidan oranı sayesinde özellikle kanserle mücadelede etkin rol oynar.
  • Akciğerlerin temizlenmesine yardımcı olur.

Terenin Kalbe Faydaları

Terenin içerisinde kalp ve damar sağlığını korumada büyük rolü olan K ve C vitaminleri bulunur. Bu da terenin faydaları arasında kalbe olan faydasının önemini işaret eder.

Kötü kolesterolü düşürmede etkili besinler arasında gösterilen tere sayesinde, kalp ve damar sağlığı korunur ve ileride meydana gelebilecek kalp krizi, damar hastalıkları gibi sorunlarla karşılaşma riski azalır.

Terenin Gözlere Faydası

Belki de hiç birimiz göz sağlığımıza gerektiği değeri vermiyoruz. Göz sağlığımız diğer organlarımız arasında belki de en az özen gösterdiğimiz konu.

Ancak hiç bir şey yapmıyorsak bile, gözlerimiz için yararlı olan besinleri daha sık tüketmek de yapabileceklerimiz arasında. İşte tere de onlardan biri!

Terenin faydaları arasında yer alan göz sağlığına faydası, gözlerin ihtiyacı olan K vitamini ile karotenoid bakımından zengin olmasından kaynaklanıyor. Bu nedenle düzenli tere tüketmenin görüş bozukluklarını önlemeye yardımcı olduğu vurgulanıyor.

Kadın Sağlığına Faydası

Adet düzensizlikleri, kadınların yaşadığı en büyük sorunlardan biridir. Vücutta rahatsız edici belirtilere neden olan adet döngüsü sorunlarına, terenin içerdiği minerallerin iyi geldiği saptanmıştır.

Ayrıca terenin faydaları arasında, emziren annelerde süt arttırıcı etki göstermesi de yer alır. Bunun yanında hamilelikte kadınlara takviye olarak verilen folik asitin terede doğal olarak bulunması da kadın sağlığına olan olumlu etkileri arasındadır.

Kansızlık Problemine Doğal Çözüm: Tere!

Terenin zengin demir içeriği kansızlıkla mücadele açısından oldukça önemlidir. Bu nedenle, terenin faydaları arasında anemi hastalığı ile mücadele de vardır.

Kandaki hemoglobin miktarını arttırdığı bilinen tere tohumu, kan yapıcı etki gösterir. Bu sayede de kansızlık nedeniyle oluşabilecek saç dökülmesi ve tırnak sorunlarına da iyi geldiği bilinir.

Kan Şekerini Dengeler

Terenin faydaları arasında diğer bir önemli olanı da diyabete olan faydasıdır. Kan şekeri seviyesini sağlıklı değerlerde tutmaya yardımcı olduğu bilinen tere, diyabet hastaları tarafından kontrollü olarak tüketildiği zaman, diyabetin yan etkilerinden korunmaya yardımcıdır.

Kanserle Mücadele İçin Tere Tüketin!

Özellikle son yıllarda her yaşta ortaya çıkan kanser hastalıkları ve zorlu tedavisi, insanları büyük sıkıntılara sokmuştur.

Kanser hastalığının bir çok nedeni olmakla birlikte en temel nedenlerinden birinin de beslenme yetersizliği olduğunu söylemek yanlış olmaz.

Kanserle mücadelede en doğal şifa kaynaklarından biri olan terede, antioksidanlar bol miktarda bulunur. Bu sebeple düzenli olarak tere tüketiminin, içerdiği antioksidanlar sayesinde vücudu toksinlerden hızlıca arındırdığı, kötü hücreleri dışarı atmada etkili olduğu bilinir.

Tere Akciğeri Temizler!

Akciğeri temizleyen besinler arasında yer alan tere, özellikle de sigara ya da alkol kullanımı, hava kirliliği gibi nedenlerde ciğerlere dolan kötü havanın temizlenmesinde etkilidir.

Sağlığınız için sigaradan uzak durmanız gerektiğinin altını bir kez daha çizerken, ciğerlerinizi temizlemede terenin faydaları olduğunu unutmayın ve bu bitkiyi daha sık tüketin.

Terenin Zararları Nelerdir?

Terenin sağlığa ciddi bir zararı bulunmaz. Bu nedenle tüketiminde sakınca yoktur. Ancak troidiniz varsa yanlış ve aşırı tüketiminden kaçınmak için mutlaka doktor kontrolünde tüketmeniz tavsiye edilir.

Ayrıca her yeşil yapraklı sebze gibi terenin de tüketiminden önce mutlaka güzelce yıkanması ve üzerindeki kirden ve tozdan iyice arındırılması önem taşır.

1 Nisan 2019 / by / in
Nane Faydaları ve Zararları Nelerdir? – 7 Önemli Faydası

Yeşil yapraklı hoş kokuya sahip aromatik bitkilerden biri olan nane faydaları ve zararları nelerdir? Nanenin cilde ve solunum yollarına faydası nedir?

Tazesiyle olsun kurutulmuş baharat haliyle olsun mutfaklarımızın vazgeçilmezi olan nane faydaları saymakla bitmiyor.

Özellikle taze nanenin salatalara ya da kahvaltı sofralarına ne kadar yakıştığını hepimiz biliyor ve onu gerektiği kadar tüketiyoruz. Peki yemeklerimizde gerek baharat gerek yeşil halde severek kullandığımız nanenin sağlığa ne kadar faydalı olduğunun bilincinde miyiz? İşte bu yazımızda sizlere bunun cevabını vermek istedik ve nanenin faydaları konusunu derledik.

Nane Nedir?

Nane yeşil yapraklı hoş kokuya sahip aromatik bitkilerden biridir. Bu özelliği sayesinde diş macunu yapımında da sıkça kullanılmaktadır.

Ferah bir tada sahip olan ve nefes tazeleyici özelliği olan nane faydaları ise içerdiği değerli vitamin ve minerallerin ürünüdür. Nanenin içerisinde bol miktarda potasyum, kalsiyum, demir, magnezyum, lif, değerli yağlar, C vitamini ve demir bulunur. Aynı zamanda nanenin içerisindeki A vitamini değeri de oldukça yüksektir.

Ferah aroması ve tadıyla solunum yolu üzerinde olumlu etkileri bulunan nane, geçmişten günümüze kadar alternatif tıp amaçlı kullanılan bitkilerin başında gelir.

Özellikle yaz aylarında daha canlı ve taze haliyle bulunan nane yaprakları, çiğ olarak tüketime uygunken nane yapraklarının kurutulması sonucu elde edilen kuru nane de yemeklere baharat olarak ilave edilir.

Bunların haricinde aromatik yağlar içerisinde bulunan ve topikal olarak cilde uygulanabilen nane yağı da nane faydalarından yararlanmak için eski çağlardan beri kullanılmıştır.

Nane Faydaları Nelerdir?

Değerli besinleri içerisinde bolca bulunduran nane, solunum yolları başta olmak üzere sağlığa inanılmaz faydalar sağlar.

Nane faydaları nefes tazeleyici özelliği olsun, ağız sağlığını koruması olsun bir çok sebeple diş macunu yapımı, nefes açıcı sprey, sakız yapımı ve şeker yapımında da kullanılmasına olanak tanımıştır.

Bunların haricinde vitamin ve lif değeri de yüksek olan nane, sadece ağız sağlığına değil iç organlara da büyük faydalar sağlar. Şimdi gelin nane faydaları nelerdir yakından inceleyelim.

Solunum Yollarına Faydası

Nane faydaları denilince, şüphesiz ki ilk akla gelenlerden biri solunumu rahatlatıcı özelliğidir. Ferah ve nefes açıcı bir özelliği bulunan nane sayesinde, özellikle de astım hastalığının vermiş olduğu rahatsız edici yan etkilerden kurtulmak mümkündür.

Astım ve bronşit hastalarında görülen, solunumu yavaşlatan ve nefes alıp vermeyi zorlaştıran etkiler, nane tüketimi ile azalabilir. Bu sebeple nefes açıcı spreylerin içeriğinde de nane aroması kullanılmaktadır.

Öksürük, göğüs sıkışması, bronşlardaki tıkanıklık hissi, boğaz ağrısı ve boğaz tahrişini önlemek için nane kullanımı tavsiye edilmektedir.

Solunum yolu rahatsızlıklarını azaltmak için, uzmanların tavsiyesi ile günde 1-2 fincan nane çayı tüketebilirsiniz.

Ağız Sağlığına Faydası

Nanenin hoş kokusunun vermiş olduğu faydalardan biri de, ağız sağlığına olan faydasıdır. Kötü nefesi tazeleme konusunda en etkili doğal şifa kaynaklarından olan nane, bildiğiniz gibi diş macunu ve gargara yapımında da kullanılıyor.

Özellikle kahvaltı sofranızdan taze naneyi eksik etmemek, gün içerisinde nane çayı tüketmek ağızda oluşan bakterilerin azalmasında oldukça etkili bir yöntem.

Nanenin Cilde Faydası

Nanenin cilde faydası antiseptik özelliğinden kaynaklıdır. İltihap giderici özelliği ile cilde uygulanabilen nane, ciltte kaşıntı, kızarıklık, tahriş gibi sorunları azaltmanıza olanak sağlar.

Yara ve kesiklerde hatta böcek ısırığı gibi durumlarda nane uygulamasının cildi rahatlattığı bilinir ve eski çağlardan beri kullanılan bir yöntemdir.

Naneyi cildinize uygulamak için, nane yapraklarını sıcak suda bekletip demledikten sonra, bir pamuk yardımıyla suyunu cilde sürebilirsiniz. Günlük olarak tonik gibi uygularsanız, cildinizin ferahladığını hissedersiniz.

Sinir Sistemine Faydası

Nane faydaları arasında özellikle depresyonu önlemesi ve stresi azaltması gibi faydaları da mevcuttur.

Hoş kokusu sayesinde zihni rahatlatıcı etkisi bulunan nane, baş ağrısından kurtulmak için de en etkili yöntemlerden biridir. Nane yağı ile başınıza masaj yaparsanız, o bölgede oluşan ferahlık hissi ile ağrınızın hafiflediğini hissedersiniz.

Kilo Vermeye Yardımcıdır!

Nanenin sindirim sistemi üzerinde olumlu etkileri vardır. Bu etkileri ile kilo kaybının hızlanmasına da olanak sağlar.

Annelerimizin mide ağrısı ya da mide bulantısı yaşadığımız anlarda bizlere nane çayı hazırlaması da nanenin sindirim sistemi üzerindeki olumlu etkisinin kanıtıdır. Midede gaz ve şişkinliği azaltmaya yardımcı olan, bağırsak hareketlerini hızlandıran nane sayesinde kilo verme hızı da artar. Yağ yakımı hızlanır.

Emzirme Döneminde Nane Tüketimi

Emzirme döneminde nane faydaları ise özellikle bu dönemde meydana gelen meme ucu tahrişine olumlu etki etmesindendir.

Uzmanlar meme ucu tahrişini önlemek isteyen annelere, günlük olarak mutlaka taze nane yemelerini tavsiye ederler. Ayrıca doktora danışarak tahriş olmuş meme ucuna nane yağı sürmenin de, o bölgeyi rahatlattığı savunulur.

Mevsimsel Alerjiden Kurtulmak İçin Nane Kullanımı

Nane faydaları arasında en etkili olanlarından biri de, mevsim geçişlerinde meydana gelen alerjidir.

Polen olsun, hava değişimi kaynaklı olsun alerjik bünyeniz mevsim geçişlerinde hassaslaşır ve burun akıntısı, hapşırık gibi rahatsızlıklar baş gösterir. İşte bu dönemlerde her zamankinden daha düzenli nane tüketimi yapmanın tüm bu rahatsızlıkları engellediği savunulmaktadır.

Nanenin Zararları Nelerdir?

Nane, aşırı miktarda tüketilmediği ve özellikle de nane yağının uzmana danışılarak kullanımı yapıldığı taktirde sağlığa ciddi bir zararı yoktur.

  • Hamilelik döneminde nane tüketiminin kontrollü yapılması ve aşırıya kaçılmasının yan etkilere neden olabileceği savunulur.
  • Kronik mide hastalığı olan kişilerde, nane tüketimi mide asit seviyesinde değişimlere neden olacağından, kontrollü tüketimi önerilir.
31 Mart 2019 / by / in
Kişnişin Faydaları Nelerdir? Sağlığınız İçin Hiç Bilinmeyen 9 Faydası

Kişnişin faydaları hakkında yazdığımız detaylı incelemeye geçmeden öce kişniş nedir kısaca inceleyelim.

Kişniş Nedir?

Kişniş, Coriandrum sativum denilen bir bitkidir. Ayrıca kişniş ve Çin maydanozu olarak da adlandırılabilir ve Apiaceae familyasından gelmektedir.

Kişnişin en yararlı özelliklerini elde edebilmek için yaprak kısımlarından faydalanmak gerekir. Aşağıda, kişniş yapraklarının insan sağlığına olan yararları açıklanmıştır.

Kişnişin Faydaları Neledir?

Günümüzde kişnişin faydaları çok bilinmese de yazımızı okuduktan sonra sağlık için ne kadar yararlı olduğunu fark edeceksiniz.

Aşağıda listelenmiş olarak verilen kişnişin faydaları listesinin detaylı açıklamalarına yazımızın ilerleyen kısımlarından erişebilirsiniz.

  • LDL kolesterolü azaltmayı destekler.
  • HDL kolesterol seviyesini arttırır.
  • Ciltte oluşan iltihap ve şişliği azaltır.
  • Ciltte meydana gelen enfeksiyonları engeller.
  • Sindirim sistemini düzenler.
  • İshali durumunu engeller.
  • Demir kaynağı olması sebebiyle enerji verir.
  • Alerji etkilerini azaltır.
  • Ağız kokusunu giderir.
  • Diş eti iltihaplanmalarını önler.
  • Göz sağlığı için etkilidir.
  • Kan şekeri seviyelerini düzenler.

Doğal Olarak Kolesterol Seviyesini Süşürür

C vitamini, linoleik asit, oleik asit, palmitik asit ve stearik asit olarak bilinen emici asit de dahil olmak üzere kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olan doğal yağ asitleri içermektedir.

Kişnişin faydaları içinde, kalp krizi ve felçlere neden olabilen arterlerin ve damarların içlerinde oluşabilecek zararlı LDL kolesterolü azaltmaya yardımcı olması yer alır.

Bu durum kalp hastalıkları önlemek için sağlıklı HDL kolesterol seviyenizi artırmak için faydalıdır.

İnflamatuar Cilt Hastalıklarını Azaltır

Egzema, dermatit, sedef hastalığı ve alerjilerden kaynaklanan döküntüler dahil olmak üzere insanların yaşadığı birçok enflamatuar cilt hastalığı bulunmaktadır.

Kişniş, bu koşulların neden olduğu iltihap ve şişmeyi azaltmaya yardımcı olan cineole ve linoleik asit dahil olmak üzere birçok bileşik içerir.

Kişnişin faydaları arasında yer alan cilt koşullarındaki iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olması, genel olarak cildin iyileşmesine etki eder.

Kişniş ayrıca, bu cilt bozukluklarının enfeksiyonlara dönüşmesini engelleyen özel detoks ve antiseptik özelliklere de sahiptir.

Toksinleri onlarla birlikte alan vücuttaki fazla suyu temizlemenize yardımcı olmaktadır.

Mide ve Bağırsak Rahatsızlıklarını Tedavi Eder

İster kötü bir grip hastasından, gıda zehirlenmesinden, isterse bir gıda tahammülünden ishalden dolayı kişniş alımı, sindirim sistemini daha hızlı iyileştirmeye yardımcı olabilir.

Doğal olarak borneol ve linalool bileşikleri sindirime yardımcı olurlar, karaciğeri harekete teşvik eder ve bağırsakların doğal olarak çalışmasını sağlar.

Kişnişin faydaları içerisinde ayrıca vücuttaki organizma dengesizliğinden kaynaklanan ishali tedavi etmek için anti-mikrobiyal ve anti-fungal özelliklere sahip olması bulunur.

Cineole, limonen, alfa-pinen ve beta-phellandrene de, kişniş içerisinde bulunur ve bağırsak sisteminin işleyişine yardımcı olacak faydalı özelliklere sahiptir.

Kişnişin faydaları, genellikle bulantı ve kusmayı önlemek veya tedavi etmek ve mideyi hafifletmek için etkili bir şekilde çalışır.

Kişniş etkili bir iştah uyarıcısı olarak çalıştığı için anoreksiya tedavisinde de iyidir.

Anemi ve Yetersiz Beslenmeyi Önler

Birçok insan soluk cilde, yorgunluğa, strese ve hatta kalp çarpıntısına yol açan yetersiz beslenme ile sonuçlanabilecek demir eksikliğinden muzdariptir.

Çözüm, demir içeren daha fazla yiyecek tüketmektir.

Kişniş, vücudunuzdaki tüm organlara fayda sağlayabilecek yüksek demir içeriğine sahiptir.

Kişnişin faydaları içinde demir kaynağı olması yer aldığından dolayı genel gücünüzü ve enerjinizi de arttırmanıza yardımcı olacaktır.

Kan Basıncını Düzenlemeye Yardımcı Olur

Kişinin kan basıncını etkili bir şekilde azaltabildiğini göstermek için çalışmalar yapılmış, ayrıca tıbbi terminolojide hipertansiyon olarak da bilinir.

Kişniş kan damarlarındaki her türlü gerginliğin rahatlamasına yardımcı olacaktır.

Bu özellikler doğal olarak kalp krizi ve felç riskini azaltır.

Merkezi sinir sisteminde nörotransmitterleri etkili bir şekilde çalışmaya teşvik etmek için asetilkolin ile kalsiyum iyonlarının etkileşimini arttırmak için çalışabilir.

Doğal Bir Antihistamin Olarak Çalışır

Alerjisi olan birçok kişi, azalan etkililik ve kuru ağız ve göz sendromu nedeniyle yıl boyunca ilaç kullanamaz.

Kişniş, kandaki histamin düzeylerinin yükselmesiyle mücadele ederek etkili bir antihistaminik olarak çalışabilir.

Bu, ilkbaharda saman nezlesi ve sonbaharda ağaç poleni salınımı dahil olmak üzere mevsimsel alerjiler için yararlıdır.

Aynı zamanda, kovanları, döküntüleri ve anafilaksiyi kaldırarak gıda alerjileri için de iyi bir şekilde çalışabilir.

Ağız Sorunları Önlemek

Ağız ülseri, kötü beslenme, gıda intoleransları, virüsler ve diğer hastalıklardan kaynaklanabilir.

Kişnişin faydaları içerisinde yer alan doğal antiseptik özellikler ülserlerin iyileşmesini hızlandırmak ve enfeksiyonu önlemek için  etkilidir.

Aynı zamanda, kötü nefes ve iltihaplı diş etlerine neden olan diş eti iltihabı da dahil olmak üzere diş eti hastalığını önlemek için de etkilidir.

Kişniş, diş macununda bulabileceğiniz malzemelerden biridir.

Yüzyıllar boyunca, insanlar yemekten sonra nefesini ferahlatmak için kişniş yaprakları çiğnemişlerdir.

Sağlıklı Gözleri Teşvik Eder

Kişniş antioksidanlar, A vitamini, C vitamini, demir ve fosfor içeren minerallerle doludur.

Bu mineraller, maküler dejenerasyon veya katarakt gibi görme bozukluklarını önlemeye yardımcı olur.

Bilgisayarda çok fazla zaman harcadığınızda, stres ve zorlanmaların gözünüze daha az etki etmesi için de yararlıdır.

Kişnişin faydaları arasında ayrıca havuçta da bulunan ve gözleriniz için iyi olan betakaroten içermesi.

Erken alındığında, yaşlanmanın gözlere olan etkilerini tersine çevirmeye yardımcı olabilir.

Normal Kan Şekeri Seviyelerinin Korunmasına Yardımcı Olur

Kişnişin faydaları ayrıca anormal kan şekeri seviyelerini kontrol etmek için de kullanılabilir.

Endokrin bezleri üzerinde uyarıcı bir etkiye sahiptir, böylelikle insülin salgılanması pankreas tarafından arttırılır.

Bu durun, kana daha fazla insülin sağlamaya yardımcı olur, böylece şekeri enerjiye daha iyi metabolize edip dönüştürür. Doğal olarak kandaki şeker seviyelerini düşürecektir.

Aynı zamanda kan şekeri seviyelerinde keskin dikenleri önleyerek bu durumun yönetilmesine yardımcı olur.

Tip 2 diyabetin ilk aşamalarında olan kişiler için yararlı olabilir.

27 Mart 2019 / by / in
Yulafın Faydaları: Sağlık, Saç ve Cilt Üzerindeki Etkileri ve Tarifler

Kahvaltıda en sık tercih edilen gıdalardan biri yulaf olmasının birçok nedeni var. Bu yazımızda yulafın faydaları üzerine yapılan bilimsel araştırmaları inceleyerek aktaracağız.

Yulaf, bir çeşit tahıl türü. Yulaf eziliyor, öğütülüyor, yuvarlanıyor veya kesiliyor ve yulaftan yulaf ezmesi yapılıyor.

Eğer yulaf yemiyorsanız hemen günlük beslenme düzeninize eklemelisiniz.

Peki ama neden? Şimdi yulafın faydalarını detaylı bir şekilde inceleyelim.

Yulafın Faydaları Nelerdir?

Yulaf, genellikle kahvaltıda tüketilen bir beslenme kaynağıdır. Lifler (en önemlileri arasında beta glukan yer alıyor) ve mineraller yulafın içinde var ve kalp hastalıkları, diyabet, obezite ve hatta kansere karşı koruma sağlıyor. Ayrıca cilt ve saç sağlığını destekliyor.

Aşağıda belirttiğimiz yulafın faydaları maddelerinin detaylarını ve yapılan araştırma sonuçlarını yazımızda bulabilirsiniz.

  • Kolesterol seviyesini düşürür.
  • Kan şekeri seviyelerini düzenler.
  • Hiper tansiyonu önler.
  • Kalp hastalıkları riskini azaltır.
  • Kabızlığı giderir.
  • Yulafın faydaları arasında bağırsak kanseri riskini azaltması yer alır.
  • Kolon kanserini önler.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Mikrop, bakteri, virüs ve mantarlara karşı vücudu güçlendirir.
  • Astım riskini azaltır.
  • Tokluk hissi verir.
  • Kilo vermeye yardımcı olur.
  • Menopoz sonrası osteoporoz tedavisinde kullanılır.
  • Kemik oluşumunu ve yapısını destekler.
  • Stresi azaltır.
  • Kaliteli uykuyu destekler.
  • Enerji üretimini arttırır.
  • Ölü hücreleri giderir ve cildi pürüzsüzleştirir.
  • Siyah noktaları azaltır.
  • Cildi parlaklaştırır.
  • Kuru ve kaşınan ciltleri tedavi eder.
  • Doğal nemlendirici görevi görür.
  • Isırgan otu semptomlarını tedavi eder.
  • Su çiçeği semptomlarını tedavi eder.
  • UV ışınlarına karşı korur.
  • Kepek oluşumunu engeller.
  • Saç dökülmesini önler.
  • Saçı nemlendirir.

Kalp Sağlığını Geliştiriyor

Kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı beta glukan isimli güçlü lifi içermesi yulafın faydaları arasındadır. Beta glukan, yulaftaki çözünebilir liflerin ana bileşeni ve iyi kolesterol seviyelerini etkilemeden kötü olanı düşürüyor

Yulafta bulunan antioksidanlar (avenantramid ve fenolik asitler), kalp hastalıklarına neden olabilecek LDL oksidasyonunu engellemek adına C vitaminiyle birlikte çalışıyor.

Yulaf kepeği kalp sağlığı için önemli E vitaminini içeriyor. İlginç olarak, yulaf kepeği (yüzde 15-26) yulaf ezmesinden (yüzde 7) daha fazla lif içeriyor.

Çalışmalardan biri yulaf kepeği alımının, toplam kolesterol değerini %12 azalttığını göstermiştir.

Avustralya’da yapılan başka bir çalışma ise yulaf liflerinin kolesterol seviyesini düşürmede buğday liflerinden daha etkili olduğunu göstermiştir. Çalışma aynı zamanda yulaf veya kepeğinin kardiyovasküler hastalık riskini azaltabileceğini göstermiştir.

Ayriyeten yulaf kepeği, kalp hastalıklarına neden olabilecek maddelerin emilimini engeller.

Harvard Tıp Fakültesine göre yulaf, kolesterol seviyesini düşüren en iyi tam tahıl. Günlük beslenmenize daha fazla tam tahıllı yulaf eklerken, kesilmiş olanı deneyebilirsiniz .

Wisconsin Madison Üniversitesinin yulafın faydaları üzerine yayınladığı rapora göre, yulafta bulunan beta glukan, kalbi koruyan bir kimyasal işlevi görüyor.

Diyabet Tedavisine Yardımcı Oluyor

Yulaf, düşük glisemik endekse sahip ve yüksek lif oranı, kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesine yardımcı oluyor. Aynı zamanda lif açısından zengin yulaf, daha yavaş sindirilmektedir.

Hızlı sindirilen yiyecekler, kan şekerini aniden arttırarak dengenin korunmasını zorlaştır. Yulaf ezmesi, midede doygunluk hissi yaratarak sindirimin yavaş olmasını sağlayacaktır.

Yapılan araştırmalara göre yulafın faydaları içinde insülin dozlarını azaltması yer almaktadır.

Başka bir çalışmaya göre ise yulaf tüketimi, tip 2 diyabeti olan hastalarda glikoz ve lipit profilleri için faydalı bir besindir.

Ayrıca yulafta bulunan beta glukanların, tüketimden sonra kan glikoz konsantrasyonlarını azalttığı bulunmuştur.

Birçok araştırma yulaf veya yulafla zenginleştirilmiş yiyeceklerin, postprandiyal hiperglisemiyi önemli ölçüde azalttığını göstermiştir.

DİKKAT: Ayrıca unutmamak gerekir ki tüm yulaf türleri iyi değildir. Tatlandırılmış veya hızlı hazırlanan türlerinden uzak durun. Bunlar şeker yüklüdür ve size fayda sağlamaz.

Ekmek tariflerinde un yerine yulaf kullanabilirsiniz.

Kabızlığı Rahatlatmaya Yardımcı Olur

Lif açısından zengin olduğu için kabızlığı rahatlatmaktadır. Yulafın dışkı miktarını arttırdığı ve kabızlığı tedavi etmektedir.

Ayrıca Kolorektal kansere karşı koruyucu rol üstlenmektedir.

Yapılan araştırmalar yulafın faydaları içinde kabızlığı azaltması ve yaşlı yetişkinlerde B12’nin biyolojik olarak bulunması sağladığı gözlemlenmiştir.

Yulaf, çözünmeyen lif açısından zengindir. Bu durum özellikle kesilmiş ve eski yuvarlanmış yulaf için geçerli olmaktadır. Çözünmeyen lifler bağırsak sağlığını için önemlidir.

Yine de bazı kişiler, yulaf tükettikten sonra kabızlık semptomları yaşadıklarını bildirmektedirler. Bunun nedeni, yulaf ezmesinin bazı durumlarda gaz yapabilmesidir.

Çünkü yulaf, çözünebilir lif açısından da zengin olduğu için gaza neden olabilmektedir.

Kansere Karşı Savaşır

Yulafta bulunan antioksidanlar kansere karşı savaşmaya yardımcı olmaktadır. Yulaftaki lifler ise rektal ve kolon kanserlerini önleyebilir.

Yulaf ezmesinin kanserle mücadele etmesi konusunda fazla araştırma yapılmasa da 800.000’den fazla kişiyi içeren 12 çalışma, günde bir kere büyük bir kase yulaf lapasının, kanser riskini yüzde 20’lere kadar azalttığını göstermiştir.

Çünkü lif tüketmek de bağırsak kanseri riskini azaltabilmektedir.

Burada, yine yulafta bulunan özel bir bileşen olan avenantramidlerden bahsedeceğiz. Bu bileşen anti-enflamatuvar özelliğe sahiptir ve yulaf bitkisinin savunma mekanizmasının parçasıdır.

Bu bileşenin, sağlıklı hücrelere zarar vermeden kanser hücrelerinin büyümesini engellediği bilinmektedir. Bu sebeple yulafın faydaları arasında kanserle olan savaşı yer almaktadır. İlerleyen zamanlarda yapılacak olan araştırmalar daha net sonuçlar aktaracaktır.

Hipertansiyonun Tedavi Edilmesine Yardımcı Olur

Yulaf tüketmenin sistolik tansiyonu 7,5 puan ve diyastolik tansiyonu 5,5 puan düşürdüğü görülmüştür.

Yulafın faydaları içinde sadece tansiyonu düşürmek yer almamakta olup kalp hastalığı riskini yüzde 22 azaltmaktadır.

Bu sebeple pişmiş ve organik yulaf ezmesi tercih edebilirsiniz.

Hipertansiyonu olan hastalarda normal beslenme düzenine yulaf eklemek faydalı olacaktır.

Araştırma sonuçlarına göre, çözünür lif açısından zengin yulafın, hipertansiyonu önleyebileceğini ve tedavi edebileceğini göstermiştir.

Başka bir çalışma ise yulaf açısından zengin beslenmenin, anti-hipertansif ilaç kullanımı azaltabileceğini önermektedir.

Ayrıca yulafta bulunan beta glukan, obez kişilerde karbonhidrat metabolizması ve tansiyon seviyelerinde faydalı etkiler gösterir.

Yulaf faydaları içinde aynı zamanda rahatlık yiyeceği olarak bilinmesi yer alır. Stres hormonlarını azaltır ve seratonin seviyelerini arttırır ve tansiyonu düşürür.

Bağışıklığı Güçlendirir

Yulafta bulunan beta glukan, bağışıklık sistemini desteklemektedir. Vücuttaki bağışıklık hücrelerinin çoğu, beta glukanı emen özel reseptörlere sahiptir.

Bu şekilde beyaz kan hücrelerinin aktivitesi artar ve hastalıklara karşı koruma sağlamaktadır.

Yulaf faydaları içinde aynı zamanda enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olacak şekilde selenyum ve çinko açısından zengin bir besin kaynağı olması yer alır.

Norveç’te yapılan bir çalışmaya göre yulafta bulunan beta glukan, ekinezyadan (iyileştirme özellikleri olan Kuzey Amerika bitkisi) daha güçlüdür. Bileşen yaraların iyileşmesini hızlandırmakta ve antibiyotiklerin etkisini arttırmaktadır.

Beta glukan alımının, egzersiz stresi sonrası bağışıklığı arttırdığı bilinmektedir. Bu bileşen  egzersiz stresi sonrası solunum enfeksiyonlarını azaltmaya da yardımcı olur.

Beta glukan aynı zamanda makrofaj, nötrofil ve doğal öldürücü hücrelerin aktivitesini arttırarak mikrop, bakteri, virüs ve mantarlara karşı daha etkili savaşmalarını sağlamaktadır.

Beta glukanlar, kronik yorgunluk sendromunu veya fiziksel/duygusal stres yaşayan bireylerin bağışıklık sistemini geliştirebilir. Aynı zamanda kemoterapi veya radyasyon terapisi sonrası bağışıklık seviyelerini arttırmaktadır.

Yulaf tüketimi aynı zamanda astım riskini azaltmakla ilişkilendirilmiştir.

Yulafın faydaları üzerine yapılan bir araştırma, yulaf lapası ile beslenen bebeklerin astıma karşı korunduğunu göstermektedir. Çocukluk astımı riski, eğer bebeklere ilk beş ay yulaf lapası yedirilirse üçte iki oranında azaltılabilir. Bunun nedeni, yulafın anti-enflamatuvar özelliğe sahip olmasıdır.

Kilo Vermeye Yardımcı Olabilir

Yulaf, katkı maddesi içeren türleri haricinde, kilo vermeye de yardımcı olur. Çünkü yulaflar lif doludur. Bu nedenle uzun süreli doygunluk hissi yaratır.

Tayvan’da yulafın faydaları için yapılan bir çalışmaya göre yulaf obeziteyi engellemektedir. Günlük takviye olarak yulaf alınırsa, metabolik bozuklukları tedavi etmeye yardımcı olacaktır.

Yulaflı kahvaltı gevrekleri yerine yulaf ezmesinin tüketimini doygunluğu ve enerji alımını arttırmaktadır.

Bu nedenle yulaf ezmesi tüketerek daha uzun süre tok kalabilirsiniz. Kısacası yulaf sizi tok tutar.

Yulafın faydaları üzerine yapılan çalışmalar yulaf gibi tam tahıl açısından zengin beslenme şeklinin kiloyu düzenlediğini bulmuştur. Tam tahıl tüketimi, vücut kitle endeksiyle ters orantılıdır.

Yulaf su emdiği için daha fazla doygunluk hissi yaratır ve yulafta ki beta glukan, midenin boşalmasını geciktirir.

Yulaf ezmesi suyunun bile kilo vermeye yardımcı olduğu bilinmektedir.

Tek ihtiyacınız olan bir bardak yulaf, birkaç çubuk tarçın ve iki litre su. Karıştırın. Bu karışımı, bir ay boyunca aç karnına içebilirsiniz. Ve tabi diyet ve egzersizle desteklemeniz gerekir.

Eğer kahvaltıda yulaf tüketiyorsanız, badem ve ahududuyla tat katabilirsiniz.

Kemik Sağlığını Destekler

Yulaf faydaları içerisinde kemik sağlığı için gerekli mineralleri bulundurması yer alır.

Yulafta bulunan önemli bir mineral silikondur. Bu mineral, kemik oluşumunu ve yapısını desteklemektedir. Silikon ayrıca menopoz sonrası osteoporoz tedavisinde de kullanılabilir.

Pennsylvania Üniversitesi araştırmasında göre yulaf, kalsiyum emilimini engeller. Bu nedenle bu amaçla yulaf kullanmadan önce doktora danışın.

UYARI: Kesilmiş yulaf yuvarlanmış olana göre tercih edilir çünkü havayla daha az temas etmiştir ve daha zor bozulur. Yine de bozulabilecek hazır yulaf ürünlerinden uzak durmanızı tavsiye ederiz.

Uyku Kalitesini Arttırır

Yulafta bulunan amino asitler ve diğer besin maddeleri, uykuyu destekleyen kimyasal olan melatonin üretimine yardımcı olur. Süt veya balla karıştırıldığında yulaf, muhteşem bir atıştırmalık olacaktır.

Tam tahıl yulaf, triptofan alımı için sinir yolu olan insülin üretimini destekler. Triptofan, beyni uyuşturan bir amino asittir.

Yulafın faydaları arasında B6 vitamini açısından zengin olması ve stresi azaltması yer almaktadır. Yulaf süt ve muzla karıştırıldığında, vücudunuzu rahatlatır.

Yulaftaki karbonhidratlar serotonin salgılar ve stresi azaltarak sizi sakinleştirir.

Menopoz Semptomlarını Azaltır

Yulafın faydaları için tüketilen lif, menopozun neden olduğunu rahatsızlığı azaltabilir ve yulaf bu konuda mucizeler gerçekleştirmektedir.

Ama dikkat edilmesi gereken bir nokta var.

Yulaf, fitoöstrojen türü olan lignan içerir. Yapılan araştırmalar, menopoz döneminde fitoöstrojenin faydalı etkileri konusunda soru işaretlerine sahip.

Ayrıca haftada bir yere pişmiş yulaf tüketmek, balgamı arttırabilir ve bazı insanların metabolizmasını yavaşlatabilir.

Eğer bu gibi yan etkiler yaşıyorsanız basmati pirinci ve haşlanmış sebzelere geçin ve doktorunuza danışın.

Enerji Verir

Karbonhidratlar vücudun ana enerji kaynağı olduğu için ve yulaf karbonhidrat açısından zengin olduğu için sabahları tüketildiğinde enerjinizi arttırır.

Ama merak etmeyin. Yulaf yavaş bir şekilde emilir ve kan şekerinizi aniden yükseltmeden uzun süre enerji verir.

Yulafta bulunan B vitaminleri (tiyamin, niyacin ve folat gibi) birlikte çalışarak enerji üretimini arttıracaktır.

Cilt Üzerinde Yulafın Faydaları

Evet. Yulafın faydaları içinde akneyi önlemesi ve cildin genel görünümünü iyileştirmesi bulunmaktadır.

En sevdiğiniz yulaf lapası birçok faydaya sahiptir. Doğal bir cilt temizleyicidir ve yulaf ezmesi yüz maskesi olarak işinize yarayacaktır.

Akne Tedavisine Yardımcı Oluyor

Yulaf Maskesi Tarifi

Yulafın faydaları içinde ciltteki yağı emerek akne tedavisine yardımcı olması yer almaktadır.

  • Bir bardak yulaf ezmesini üçte bir bardak suyla kaynatın ve soğumasına izin verin.
  • Yüzünüzde etkilenen alanlara kalın bir tabaka şeklinde uygulayın. 20 dakika kadar bekleyin ve ılık suyla yıkayın.
  • Maskeye domates veya yumurta beyazı da ekleyebilirsiniz. Bu yulaf ezmesi tarifini evde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.

Yulaf Peeling Tarifi

Yulaf peelingleri akne tedavisinde işe yaramaktadır. Peeling, ölü hücreleri giderir ve cildi pürüzsüzleştirir. Ayrıca siyah noktaları azaltır.

  • Peeling için bir yemek kaşığı iri çekilmiş yulaf ezmesini, esmer şekeri, balı ve organik jojoba yağını karıştırın.
  • Ayrıca lavanta veya ıtır esans yağı da ekleyebilirsiniz. Tüm malzemeleri karıştırın.
  • Islak yüzünüze uygulayın ve küçük, dairesel hareketlerle masaj yapın.
  • 10 dakika bekleyin ve ılık suyla durulayın. Kurulayın.

Yulaf ezmesi sabunu da yardımcı olacaktır. Hazır sabun alabilir veya evde kendiniz yapabilirsiniz (kokusuz sabunu eritin, yulaf ezmesi karıştırın ve soğumasını bekleyin). Sabun doğal kese görevi görecek ve cildinizdeki fazla yağı emecektir.

Yulafın faydaları içinde, enflamasyonu azaltan ve akneye neden olan bakterileri öldüren çinko maddesini içermesi bulunur. çinko takviyesi, akne lezyonlarının azaltılmasına yardımcı olacaktır.

Yine de bazı raporlar, yulafın akneyi arttırabileceğini de göstermektedir. Bu tarz tedavilerin öncesinde dermatologunuza danışmanızda fayda bulunmaktadır.

Kuru ve Kaşınan Cildi Tedavi Eder

Çalışmalara göre yulaf ezmesi, antioksidan ve anti-enflamatuvar özelliklere sahiptir ve kuru ve kaşınan ciltleri tedavi etmek için kullanılabilir.

Yulaf Banyosu Tarifi

  • Yulaf ezmesi banyosu bile yardımcı olabilir.
  • Banyo suyuna yulaf ezmesi ve karbonat ekleyin.
  • 15 dakika suyun içinde kalın ve kurulanın cildinize nemlendirici uygulayın.

Yulaf ezmesi tozu veya yulaf unu, cildinizde mucizeler yaratabilir. Yulafı toz haline getirin ve macun kıvamına gelene kadar sıcak suyla karıştırın. Cildinize uygulayın ve 15 dakika bekleyin. Normal suyla yıkayın.

Daha sonra elimizde yulaf sütü var. Bu ise sıcak suya bandırılmış yulaf ezmesinden fazlası değil. Cildiniz için yulaf sütü kullanabilirsiniz.

Cildi Nemlendirir

Yulafın faydaları içinde ölü deri hücrelerini yok etmesi ve doğal nemlendirici görevi görmesi bulunmaktadır.

İçerdiği beta glukan, cildinizi kaplar. Ayrıca cildin derinliklerine nüfuz ederek nemlendirme sağlar.

Yulaf Nemlendiricisi Tarifi

  • 2 bardak yulaf, 1 bardak süt ve 1 yemek kaşığı balı karıştırın.
  • Cildinize uygulayın ve 15 dakika bekleyin.
  • Soğuk suyla yıkayın.

Cildiniz için yulaf özü kullanabilirsiniz.

Cildi Aydınlatır

Yulafın peeling, sabun ve soyucu krem gibi kullanılması ne kadar faydalı olduğunu gösteriyor. Her sabah cildinizi aydınlatmak için (yulaf tozu ve süt karışımı) olan yulaf maskesini uygulayabilirsiniz.

Isırgan Otu veya Su Çiçeğini Tedavi Eder

Binlerce yıldır yulaf, ısırgan otu ve su çiçeği semptomlarını tedavi etmek için kullanılmaktadır.

Isırgan otu veya su çiçeğinin kaşıntı hissini rahatlatmak için yulaf unu dökün. Etrafını sarın ve üstüne su dökün. Aynı zamanda kaşınan bölgelere sürebilirsiniz.

Doğal Temizleyici

Yulaf, saponin adı verilen ve doğal temizleyici olan bir bileşeni içerir. Bu madde tahrişe neden olmaz.

Doğal temizleyici ve tonik olarak (yulafı suya batırarak) yulaf sütü hazırlayabilirsiniz. Yüzünüzü yıkadıktan sonra pamukla yüzünüze uygulayın.

Cildiniz için yulaf kepeği kullanabilirsiniz.

Yulaf Toniği Tarifi

  • Yarım bardak yulafı bir beze sarın ve ağzını bağlayın.
  • Bezi suyun altında tutun ve sütü çıkana kadar bastırın.
  • Bu sürü sabun yerine vücudunuzda ve yüzünüzde kullanabilirsiniz.

Cildi Korur

Yulaf ezmesindeki proteinler, cildi doğal bir şekilde korur. Cildinizi kirlilikten ve kimyasallardan da korur. Yulaftaki yağlar, UV koruması sağlar.

Saçlarınız için Yulafın Faydaları

Şaşırtıcı bir şekilde yulaf saçınıza da faydalıdır. İçindeki besin maddeleri, saçı güçlendirir ve kafa tasının sağlıklı olmasını sağlar. Saçlarınızı daha parlak ve ipeksi bir görünüme kavuşturur.

Kepeği Tedavi Eder

Yulafın faydaları içinde kepeği tedavi etmesi de bulunur. Aşağıda verdiğimiz yulaf ezmesi şampuanı tarifi ile kafa derinizin kaşıntısını azaltabilir, fazla yağ ve kiri uzaklaştırabilirsiniz.

Kepek Azaltıcı Tarif

  • 1 bardak yulafa ihtiyacınız var. Yulaf  ezmesini blenderdan geçirin ve orta ayarda ufalayın.
  • Daha sonra 2 bardak kaynar suyla karıştırın.
  • Yulaf ezmesi çözünene kadar karıştırın.
  • 10 dakika bekleyin. Karışımı orta boyutlu bir kaseye alın.
  • Bu karışıma 1 yemek kaşığı limon suyu ve 1 çay kaşığı elma sirkesi ekleyin. İyice karıştırın.
  • Şimdi en sevdiğiniz esans yağından 20 damla ekleyin.
  • Tüm karışımı boş bir şampuan şişesine boşaltın. Kullanırken, saçınızı ılık suyla ıslatın ve ürünü kafa tasınıza uygulayın.
  • 2 dakika bekleyin ve durulayın
UYARI: Saçınız boyalıysa limon suyu koymayabilirsiniz.

Saç Dökülmesine Karşı Savaşır

Yulafın kepeği tedavi eden özellikleri arasında aynı zamanda saç dökülmesini de önlemesi bulunur.

Saç Dökülmesini Engelleyen Yulaf Tarifi

  • Saç dökülmesini önlemek için yulaf maskesi yaparken 1 yemek kaşığı yulaf ezmesi, taze süt ve badem sütü yeterli olacaktır.
  • Tüm malzemeleri macun kıvamına gelene kadar karıştırın.
  • Maskeyi uygulamadan önce saçınızda düğüm olmamasına dikkat edin.
  • Yavaşça uygulayın ve 20 dakika bekleyin. Ilık suyla yıkayın.

Bu maske, saç foliküllerini güçlendirir ve saçınızı daha güçlü hale getirir.

Ayrıca yulaf, saç hasarlarını onaracak omega-6 yağ asidini içerir.

Saçın Daha İyi Görünmesine Yardımcı Olur

Saçın görünüşü, en az güçlü olması kadar önemlidir. Saçın görünüşü düzeltmek için yulaf kullanırken aşağıdaki tarifi uygulayabilirsiniz.

Daha Güçlü Saçlar İçin Yulaf Tarifi

  • 3 yemek kaşığı yulaf, ½ bardak süt ve 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı ve bal ekleyin.
  • Tüm malzemeleri karıştırın.
  • Maskeyi yavaşça saçınıza uygulayın ve 30 dakika bekleyin.
  • Her zamanki gibi şampuanla yıkayın.

Bu maske saçlarınızın parlamasını sağlayacak ve ipeksi görünüm sunacaktır. Ayrıca saçı nemlendirir.

Sarı Saçlarda Mucize Yaratır

Eğer saçlarınız sarıysa merak etmeyin. Yulaf, sarı saçlar için mükemmel bir şampuan. Kafa derinize yulaf sürün ve fazla yulafı yavaşça tarayarak çıkarın.

KAYNAK
Dr. Oz
Dr. Richard Matthews
Dr. Oatcare
Dr Max

26 Mart 2019 / by / in
Kedi Otu Nedir, Faydaları Nelerdir ve Ne İşe Yarar?

Kedi otu faydaları ve neye iyi gelir incelemesine ek olarak kediler üzerindeki etkileri ve hazırlayabileceğiniz iki güzel tarif bilgisi paylaşacağız. Fakat önce kedi otu nedir biraz inceleyelim.

Kedi Otu Nedir?

Latince ismi Valeriana officinalis olan bitki ülkemizde  kedi otu olarak bilinmektedir. Kedi otunun salgıladığı koku kedileri etkilediğinden ve toprağı kazarak bitkinin kökünü çıkardıkları için kedi otu ismini almıştır.

Çiçek sineği adı verilen Eristalis türü sinekler tarafından oldukça fazla ziyaret edilen bir bitkidir. Ayrıca bazı kelebek türlerinin lavraları tarafından besin olarak tüketilmektedir.

Dünya üzerinde 360 farklı türü olan kedi otunun Türkiye’de 12 farklı türü bulunmaktadır. Yurt dışında Almanya, Hollanda, Rusya, Belçika ve İngiltere ülkelerinde. Türkiye’de ise daha çok Bursa, Isparta, Konya ve Doğu Anadolu’nun bazı kesimlerinde yetişmektedir.

Tür olarak incelemek gerekirse; V.dioca, V.alpestris, V.alliariifolia, V.saxicola, V.o ligantha türleri Bursa, Isparta, Konya illerinde yetişmekte olup V.sisymbriifolia,V.leucophae, V.dioscoridis, V.tuber osa ise Doğu Anadolu’nun sulak kesimlerinde yetişmektedir,

50-60 cm kadar boy atabilen kedi otu bitkisinin yaprakları uzun ve kenarları dişlidir ve sapları ise kısadır.

kedi otu bitkisi

Kedi otu bitkisinin yaprakları, çiçeği ve kökünün görünümü

Evde Kedi Otu Ekimi

Kediler kendilerini temizledikleri sırada tüylerini yutarlar. Yuttukları bu tüyler yumaklar haline gelip sindirim sistemlerine zarar vermektedir. Tüy yumaklarını çıkarabilmesi için evdeki bitkileri yeme ihtiyacı duyarlar. Evinizde kedi çimi yetiştirerek kedilerinizin sindirim sistemini düzelterek sağlıklı gelişmesini sağlayabilirsiniz.

Tohum ve çimlenme yöntemiyle yetiştirilebilen bir bitkidir. Güneşli ve yarı gölgeli yerlerde yetişebilen çok seçici olmayan bir bitkidir. Fakat en iyi verimi yarı gölgeli ortamlarda vermektedir. Bu sebeple ekim için mayıs ve haziran ayları en uygun zamanlardır.

Tohum yöntemiyle ekim için toprağının nemli olması ve humuslu toprak olması gerekmektedir. Saksı içerisine toprağa 1 cm yada daha az derinlikte ve tohumlar arasında 5-10 cm mesafe olacak şekilde ekebilirsiniz.

Tohum için açtığınız her deliğe 2-3 tohum atarak ekebilirsiniz. Eğer daha geniş bir alanınız varsa tohumlar arasındaki mesafeyi 15-20 cm civarı yapabilirsiniz. Çimlenme yaklaşık olarak 1-2 hafta içinde olacaktır.

Uyarı: Evinizde kedi otu yetiştireceğinizi düşünerek ölçüler saksı için verilmiştir.

Çimlendirme işleminden önce tohumları bir müddet suda bekletiniz. Çıkardığınız tohumları pamuk içerisine yerleştirin ve tohumun çatlamasını bekleyin. Tohum üzerinde çatlama oluşarak filizlenmeye başladığında filize zarar vermeden toprağa ekmelisiniz.

kedi otu çimlenme

Kedi Otu filizlenme aşaması

Hem çimlenme hem de tohum yönteminde de belirli aralıklarla sulanması gerekmektedir.. Yaz aylarında verdiğiniz suyun daha az miktarını kış aylarında verilmelidir.

Kökleri Eylül-Ekim ayları gibi sökülür ve yıkanır. Çıkarılan kökler 40 dereceyi geçmeyecek nem olmayan bir ortamda kurutulur.

Kedi Otu Faydaları Üzerine Bilimsel Araştırmalar

Kedi otunun neye iyi gelir incelemeden önce yapılan bilimsel araştırmaları inceleyelim.

  • 1995 yılında Arnold ve Vorbach tarafından 121 hasta üzerinde kedi otu faydaları için deney yapılmıştır. 121 hastanın 61’ine kedi kökü ekstresi ilacı ve kalan 60 hastaya da hiçbir etkisi olmayan bir hap verilmiştir. 28 gün süren deney sonucunda kedi otu kullanan hastaların uyuyamama, sinirsel problemler ve gece uyanma sorunlarını iyileştirdiği gözlemlenmiştir.
  • Dr.Martin Adler kedi otu kökünden hazırlanmış hap ile 500 hastası üzerinde kedi otu faydaları incelemesi için test yapmış ve hastalarının %90’nında sık sık uyanma, uyuyamama ve sinirsel problemlerini iyileştirilmiştir.
  • Huzursuzluk ve uyku problemi olan 830 hasta üzerinde 4-8 hafta tedavi denemesi yapılmış ve sonuçlar 279 doktor tarafından gözlemlenmiştir. Yapılan gözlem sonucunda hastaların %88’inin iyileştiği tespit edilmiştir.
  • 12 ev doktoru tarafından 225 hastaya 2 hafta boyunca kedi otu hapı verilmiştir. Hastaların %96,4’ü uyuyamama, gece uyanma, stres ve huzursuzluk sorunlarına iyi geldiğini ve yine hastaların yüzde %98,2’si herhangi bir yan etkisi olmadığını belirtmiştir. Bu deneyde kullanılan kedi otu hapının içinde çarkıfelek otu ve şerbetçi otu kozalağı da yer almıştır.
  • Kedi otu faydaları araştırması için95 hasta üzerinde 4-6 hafta süreyle Kedi otu damlası kullanılmıştır. 3×15 veya 3×30 damla kedi otu damlası kullanan hastaların sinirlilik, uyku problemi, huzursuzluk, korku, depresyon ve yorgunluk rahatsızlıkları büyük oranda azalmıştır.

Kedi Otu Neye İyi Gelir?

Kedi otunun yaprakları sakinleştirici özelliğe sahip olup kökleri ise uyarıcı bir etkiye sahip olan nadir çift etkili bitkilerden biridir. Aşağıda maddeler halinde kedi otu faydaları ve neye iyi gelir belirtilmiştir.

  • Kedi otu faydaları arasında popüler olan ve çare olarak en yaygın kullanıldığı rahatsızlık sorunu uyku problemidir. Uyuyamama, gece sık sık uyanma ya da sabahları yorgun kalkma durumları için kedi otu tüketilmesi tavsiye edilmektedir.
  • Kedi otu antispazmodik özelliği sayesinde kas ağrılarına ve kramplarına iyi gelmektedir. Bu sebeple kadınlarda regl dönemi ağrılarında sancıyı azaltarak rahatlamalarını sağlamaktadır.
  • Kedi otu faydaları arasında olan yatıştırıcı özelliği sayesinde sinir bozukluğu ve depresyon gibi rahatsızlıklara iyi gelmektedir.
  • Stres sonucu oluşan baş ağrısı ve migren ağrılarında kullanılmaktadır. Kedi otu çayının rahatlatıcı özelliği sayesinde gerginliği vücuttan atarak ağrıların azalmasını sağlamaktadır.
  • Kedi otu köklerinin uyarıcı özelliği sayesinde huzursuzluk ve halsizlik gibi rahatsızlıklar için önerilir.
  • Metabolizmayı hızlı çalıştırmasından dolayı diyet programlarında kullanılmaktadır. Ayrıca gaz söktürücü özelliği sayesinde gaz sıkışması sorunlarına iyi gelmektedir.

Kedi Otu Tarifleri

Kedi otu faydalarını ve neye iyi gelir konularını inceledik. Şimdi sıra nasıl kullanacağınızda. Kedi otu ile yapılan bir çok tarif bulunmaktadır. Aşağıda detaylı şekilde listelediğimiz tarifleri inceleyebilirsiniz.

UYARI: Eğer sürekli olarak kullandığınız ilaçlar ya da herhangi bir sağlık probleminiz varsa bahsedeceğimiz kürleri uygulamaya başlamadan önce doktorunuza başvurmanızı öneririz.

Kedi Otu Çayı

  • Bir bardak su
  • 5-7 gr (3 çay kaşığı) kedi otu kökü ve sapı

Bir bardak kaynar suya ince ince kıyılmış kedi otu kökü ve sapı atılarak 5-10 dk arası demlenmeye bırakılır. Demlenme sonrasında süzgeç aracılığıyla süzülerek içilir. Ek bir not olarak kedi otu kökü çayının ağır bir kokusu olduğu ve içiminin zor olduğunu belirtelim. Kokusunu aldığınızda yanlış bir şey yaptığınız düşünmeyin.

Sakinleştirici Çay Tarifi

Sakinleşmek için etkili olan tüm bitkilerin bir arada olduğu mükemmel bir tarif.

  • 15 gr. Kedi otu kökü
  • 5 gr. Nane
  • 5 gr. Sarı Kantaron Çiçeği
  • 7 gr. Şerbetçi otu çiçeği
  • 5 gr. Melisa

Tüm bitkileri bir kapta karıştırın ve kaynamış suyun içine karıştırdığınız bitkilerden 1 yemek kaşığı atın ve 10 dakika demlenmesini bekledikten sonra süzerek için.

Uykusuzluk Giderici Tarif

  • Kedi otu tentürü
  • Oğul otu
  • Bal

1 tatlı kaşığı oğul otu yaprağını ince bir şekilde doğrayın ve bir bardak kaynar suda 7-10 dk arası haşlayın. 5-7 dk demledikten sonra süzün ve içine 1-2 çay kaşığı kedi otu tentürü ekleyin. Kokusunu bastırmak isterseniz bir çay kaşığı bal ekleyebilirsiniz.

Kediler İçin Kedi Otu Tozu

Yazımızın başında kedi otu bitkisinin kedilerin yuttukları tüyleri çıkarmaları için etkili olduğunu belirtmiştik. Ayrıca kedinize ödül olarak kedi tozunu kullanabilirsiniz. İster evinizde ektiğiniz kedi otunu kuruttuktan sonra kedinize verebilir isterseniz dışarıda hazır olarak satılan ürünleri kullanabilirsiniz.

Tavsiyem evde üretmeniz olacak fakat imkanı olmayanlar için sadece bir öneri olarak Juen PedMarket‘i önerebilirim.

Fazla söze gerek kalmadan kedi tozu verilen iki kedi videosunu izlemeniz için bırakıyorum ve kararı size bırakıyoruz.

Kedi otu tozu

25 Mart 2019 / by / in
Nanenin Faydaları ve Zararları – Nane Limon Nasıl Yapılır ve Tarifi

Doğal mucizeler arasında yer alan Nanenin faydaları ve nane çayının neye iyi geldiğini inceleyeceğiz. Ayrıca kuru ve yaş nane ile yapılan Nane limon nasıl yapılır tarifleri paylaşacağız.

Nanenin faydaları konusuna geçmeden önce nane nedir biraz inceleyelim.

Nane Nedir?

Nane aromatik ve baharlı (güzel kokulu) bir sebze türü olarak bilinir. Nane sebzesinin ana vatanı Akdeniz sahilleri olarak bilinmesine rağmen ülkemizin her bölgesinde ufak çaplı nane yetiştiriciliği mevcuttur.

Akdeniz bölgesi dışında Ege bölgesi ve Marmara bölgesinde de ticari amaçla nane yetiştiriciliği görülmektedir. Tüm dünyada ise tropikal iklim ve ılıman iklim görülen her yerde yetişebilmektedir bunların en başında Mısır gelir.

Gövde kısmı kahverengi olarak bilinir. Yaprakları ise koyu yeşilimsi bir renkte ve hafif tüylü bir yapıya sahiptir bunların dışında yaprakları küçük demetler şeklinde gövdenin üzerine belirli aralıklarla yerleştirmiştir. Oval gelerek ucuna doğru sivrilen, kenarları çentikli bir yapıya sahiptir ayrıca çok yıllı bir sebze türüdür.

Genellikle temmuz ve ağustos aylarında toplanmaktadır. Hoş kokusu ve güzel tadı ile sık sık yemeklerde kullanılır. Dünyada yetişen yaklaşık 30 adet farklı nane türü mevcuttur. Taze olarak, yaş olarak ya da çay olarak bunların dışında baharat olarak tüketilebilir. Ülkemizde salatalar içinde de çok sık kullanımına rastlanabilir.

Nane 20 – 30 cm arası boy ortalamasına sahiptir. Nane, mentol içerdiği ve ferahlatıcı bir aromaya sahip olduğu için tıp alanında, kozmetik ürünlerde, parfümlerde, gıda alanında sıkça kullanılır.

Nanenin Faydaları Nelerdir?

Gıda alanında taze olarak yemek ve salatalarda, baharat olarak yemeklerde kullanımına sıkça rastlanır. İçerdiği mentol aroması sayesinde sakızlarda, dondurmalarda, ayranda, tatlılarda kullanımı yaygın olarak göze çarpmaktadır.

Sadece gıda alanında değil nanenin faydaları sebebiyle Tıp alanında da bir çok ilaç içerisinde rastlamak mümkündür, içerdiği C, D ve E vitaminleri ve mentol araması bulantı, ağrı, depresyon ilaçlarının üretiminde sıkça kullanılır

Mide Rahatsızlıkları

Nanenin faydaları arasında en etkili olan nane çayının sindirim sistemi üzerindeki etkisidir.. Nane çayının gaz giderici ve rahatlatıcı özelliği vardır. Bu nedenle mide kasılmaları, mide ağrıları, şişkinlik, hazımsızlık, mide bulantısı, mide krampları gibi rahatsızlık hissedildiğinde bir bardak nane çayı içilmesi önerilir.

Nane çay olarak içildiğinde mide ağrısı, mide bulantısı, mide yanması gibi çeşitli mide rahatsızlıklarını kısa sürede geçirmesi ile bilinir. Yemekten sonra bir bardak nane çayı içmek mideyi rahatlatır ve yenilen yemeğin kolay sindirilmesini midenin yorulmamasını sağlar.

Ayrıca nanenin faydaları içinde yolculuk esnasında yolculuk semptomları yaşayan kişilerin rahatlatması sebebiyle tercih etmesi yer alır. Nanenin içinde C, D ve E vitaminleri bulunur ayrıca antiseptik özelliği de vardır bunlar mide üzerinde etki ederek mideyi rahatlatır.

Yanık Tedavisi

Güneş yanığı olmuş, yanmış ve tahriş olmuş deri üzerinde antiseptik özellik gösterir. Güneş yanıkları ve ısı sebebiyle oluşan vücudun çeşitli yerlerindeki yanıklar üzerinde yatıştırma ve ferahlatma etkisi sağlar.

Nane çayı demlenip soğutulduktan sonra güneş yanığı oluşmuş, yanmış veya tahriş olmuş bölgeye uygulanır. Deriyi rahatlatır, yanma hissini minimuma indirir ve kısa sürede iyileşmesine yardımcı olur. Bu şekilde cildi ferahlatır ve yanma hissini geçirmeye yardımcı olur.

Böcek ısırıkları, sinek ısırıkları, arı sokmaları gibi etkenlerde de aynı işlem uygulandığında son derece hızlı iyileşme sağlanabilir. Ayrıca nane faydaları arasında cildi güzelleştiren bir yapıya sahip olması da vardır.

Ağız Bakımı

Nanenin faydaları listesinden biride ağız bakımında çok önemli bir yere sahip olmasıdır. Yemek öncesi veya sonrası oluşabilen ağız kokuları bir kaç yaprak nane çiğnenerek yok edilebilir.

Diş macunlarında da sıkça kullanılır, ağız kokusunu gidermenin yanı sıra diş etlerindeki kanamaları yok eder ve daha saklı diş ve diş etlerine sahip olunmasını sağlar. Ağız içinde oluşan yaraları da geçirmede son derece etkilidir.

Nane çayı içinde barındırdığı vitaminler sayesinde ağızda oluşan yaraları, iltihap oluşmuş diş etlerinin iltihabını geçirmeye yardımcı olur. Nane çayı ile gargara yapmak, nane çayını içmek ağız için çok faydalıdır.

Doğal bir ağrı kesici olan nane çayı ağrıyan dişe de kolaylıkla uygulanabilir, kanayan diş etlerini onarır. İçerisinde kalsiyum, demir, B2 vitaminlerini bulundurduğundan ağız bakımı açısından sık sık tüketilebilecek faydalı bir çaydır. Yemek öncesi ve sonrası içilen bir bardak nane çayı içindeki mentol ve metil salisilat ağız kokusunu giderir, sıcak yada soğuk şeyler yerken dişlerin kamaşmasını veya uyuşmasını engeller.

Diyet Zamanı

Diyet yapan ya da zayıflamak isteyen insanların sık sık tercih ettiği bir çaydır nane çayı. İştahı bastırıcı ve tokluk hissi verici sağlıklı bir çaydır.

Nane çayı her sabah uyanıldığında bir bardak tüketilirse gün boyu açlık hissini büyük ölçüde bastırabilme olanağına sahiptir. Bu nedenle az yemek yemeyi sağlar ve kilo vermeye yardımcı olur.

Yeşil çay ile karıştırılıp tüketimi bu konuda daha etkili olmasına rağmen tek başına şekersiz az limonlu bir nane çayı da oldukça zayıflama olanağı sağlar, az yemek yemekle beraber gelecek olan psikolojik halsizlik hissini ortadan kaldırarak insanın zinde olmasını sağlar.

Nane faydaları arasında bağırsak ve sindirim sistemindeki kasları gevşetmesi de bilinir, safra üretimini arttırır. İshal, kabızlık, bağırsak iltihabı gibi bir çok sorunu da çözmeye yardımcı bir etkendir. Sindirim sistemindeki organların hareketlerini düzenler, bu da halsizlik hissini ortadan kaldırır. Çok yemek yendiğinde bir bardak nane çayı içmek hazımsızlık hissini de önler.

Alzheimer Tedavisi

Nane çayı sınava gireceklere, unutkanlara, bir şeyleri hatırlamakta zorlananlara sıkça tavsiye edilir. Nane çayı hafızanın güçlenmesine ve bir şeylerin kolay hatırlanmasına yardımcı olur.

İleride oluşabilecek alzheimer hastalığı riskini de minimuma indirir. Yetişkin insanlarda hafızanın daha güçlü olmasını sağladığı kanıtlanmıştır. Düzenli nane çayı tüketildiğinde bir şeylerin daha kolay hatırlanması, sınavlarda gelecek daha yüksek başarılar görülür.

Sivilce ve Siyah Noktalar

Nanenin faydaları arasından biride yüzdeki akne ve sivilceler için sıcak nane çayı ile buhar banyosu yapmak da akne ve sivilcelerden kolayca kurtulmaya yardımcı olur. Kaynayan nane çayı geniş bir kaba alınıp üstüne bir havlu örtülür, baş kap ile havlunun arasına sokulur. Bir süre havlunun altında kalındığında yüz ıslak ve biraz pembeleşmiş olabilir. Ardından soğuk su ile yüz yıkanır. Bu işlem haftada 2 – 3 kez tekrarlanabilir. Sivilceleri ve akneleri kısa sürede yok eder.

Yine aynı şekilde kaynar su geniş bir kaba boşaltılır ve üstüne bir kaç yaprak taze nane atılırsa bu şekilde yüz için yapılan buhar banyosu yüzü siyah noktalardan arındırır, cildi canlandırıp parlaklık kazandırır, yüzde oluşan güneş lekelerinin ya da renk bozukluklarının giderilmesini sağlar. Ruhen de zinde ve dinlenmiş hissettirir.

Bağışıklık Sistemi

İçinde bulunan D, C ve E vitaminleri ile bağışıklık sistemini güçlendirir, vücut direncini arttırır ayrıca soğuk ve hastalıklardan korur. Bunun için nane çayı demlenip içilebilir, taze nane yemeklerde yada salatalarda kullanılabilir.

Nane çayı antibakteriyal özellik gösterdiği için bağışıklık sistemini güçlendirir. Kafein içermediği ve kasların rahatlamasını sağladığı için uykudan önce içilirse uykuyu düzene sokar kolay uyumaya yardımcı olur.

Sinir Sistemi

Nane çayı içerisindeki mentol doğal yollarla vücudun gevşemesini sağlar, stresi ve siniri azaltır, depresyondan uzak tutmaya yardımcı olur. Baş ağrısını nane çayı ile azaltmak ve hatta yok etmek çok mümkün.

Ayrıca nanenin faydaları arasında stresi azaltma özelliği bulunduğu için uyku öncesi içildiğinde rahat bir uyku uyunur ve dinç, rahatlamış, tamamen dinlenilmiş olarak kalkılmasını sağlar. Nanenin kendine has kokusu da stresi de stresi son derece azaltmaktadır. Migren ağrıların da da bir bardak nane çayı içildiğinden migren ağrısını geçirdiği gözlemlenmiştir.

Bununla beraber nane çayı safra kesesi ve karaciğer çalışmasını düzenler, safra kesesindeki taşı eritmeyi ve kolayca kurtulmayı da sağlar. Safra kesesindeki taş nedeni ile çekilecek ağrıyı azaltır.

Ateş Düşürücü

Nanenin faydaları arasında nane çayının büyük ölçüde ateş düşürücü etkisi de olmasıdır.. Nane çayı içeriğinde mentol bulundurmaktadır, bu mentol vücutta serinlik ve rahatlama uyandırır.

Mentol ateşi olan kişinin içi serinletir bu şekilde o kişide büyük ölçüde rahatlama hissi uyandırır. Nane çayı içilmeye başlandığında ateşli kişi terlemeye başlar bu şekilde vücuttaki zararları etkenleri dışarı terleme yoluyla atar buda ateşin düşmesini sağlar.

Solunum Rahatsızlıkları

Uyumadan önce içilecek bir bardak yada yenecek bir miktar taze nane, astım gibi hastalıkların riskini azaltır ve solunumu düzenler. Burun tıkanıklıkları gibi sorunları da ortadan kaldırdığı gözlemlenmiştir.

Nane çayını tüketen ve astım hastası olan insanlar üzerinde nane çayının astım krizlerinin çok daha hafif sağlandığı kanıtlanmıştır.

Hıçkırık

Hıçkırık için de çok etkili bir yöntem olan bir bardak ılık su ile taze nane tüketildiğinde hıçkırığı kısa sürede kesmesi ile bilinir.

Cilt ve Saç Bakımı

Yağlı ciltler için nane çayı çok tavsiye edilen çaylardan biridir. Nane çayının ılıtarak yağlı bölgeye uygulanmasının ardından bir süre beklenir daha sonra soğuk suyla durulanır. Günde bir kez olmak üzere bu tekrarlandığında cilt tipinin normale döndüğü görülür.

Ayrıca nane çayı ile saç yıkandığından kafa derisinin altındaki damarları rahatlatır. Saçların hızlı ve güçlü uzamasını sağlar. Saçı dökülen insanlar yıllardır bu yöntemi kullanmışlardır.

Çeşitli rujlarda, mentol içerdiği için nane aroması kullanılmıştır. Bunun dışında oda parfümlerinde, normal parfümlerde hoş kokusu ile kendine yer edinmiştir.

Baş Ağrısı

Baş ağrısı genellikle stres ve sinir ile ilişkilendirilebilir. Bir kişi sinirlendiğinde yada strese girdiğinde beyindeki bazı kan damarları sıkışma yapabilir. Böyle durumlarda nane çayı içmek beyindeki kan damarlarının sıkışıklığının açılmasını sağlar. Dolayısıyla baş ağrısının fark edilir derecede azalmasına yardımcı olur.

Nane çayı içildiğinde içindeki etken maddeler ve rahatlatıcı özelliği sayesinde baş ağrısı geçirir ve vücudu rahatlatır. Günlük bir yada iki bardak nane çayı tüketimi depresyonu ve halsizliği yok eder depresyona girme riskini minimum seviyeye düşürür.

Regl Dönemi

Nane çayı regl öncesinde ve regl döneminde oluşan ağrılarda son derece etkilidir. Nanenin faydaları içerisinde olan mentolün bir diğer özelliği antispazmodik olmasıdır. Bu özellik kasılan kasları gevşetir ve rahatlatır. Regl döneminde ya da öncesinde oluşan ağrıların sebebi rahim duvarının ve kasıklardaki kasların kasılmasıdır bu kasılmalar sonucu çok acılı kramplar oluşabilir.

Nane çayı içindeki antispazmodik özelliği sayesinde bu kasları gevşetip ağrıları ve kasılmaları azaltır. Sporcularda da spor öncesi ve sonra 2 – 3 bardağı geçmemek üzere kasların kasılmasını ve bunun sonucunda ortaya çıkabilecek ağrıları ve kasılmaları önlemek için içilebilir.

Nane Çayının Zararları Nelerdir?

Reflü hastalığı şikayeti olanlar kesinlikle nane çayı kullanmamalı. İçerdiği yoğun mentol ile reflü hastalığına sahip olan insanlarda mideyi rahatlatmak yerine midenin asit dengesini değiştirebilir ve daha çok rahatsızlık vermesine yol açar.

Ayrıca nane çayı yemek borusu ile mide arasında olan kapakçık görevi gören kası da zayıflatır, bu kas kasılıp gevşeme hareketini düzgün yerine getiremez ve midedeki asit yemek borusundan yukarı doğru yükselebilir bu yemek borusundaki yanmayı arttırır. Ayrıca farklı hastalıktan ilaç kullanan insanlar da mutlaka nane çayı içmeden önce doktora danışmalı.

Nane çayının hamilelik sırasında kullanımı da son derece zararlıdır. Kasları gevşeltmesinden dolayı düşük yapma riskini büyük ölçüde arttırır. Hamile lan bayanların nane çayı içmesi önerilmez. Yine çok küçük çocuklarda da nane çayı tüketimi solum yolu hastalıklarına yol açabilir. Keskin mentol aromasu sayesinde çok küçük çocuklara az da olsa nane çayı verilmesi önerilmez.

Eğer nane çayı bağımlılık haline geldi ise günde 5 – 7 bardak arası tüketiliyorsa ishal, halsizlik, iştah kaybı, uyku bozukluğu, aritmi ( kalp ritmi bozukluğu ), baş dönmesi, şiddetli baş ağrısı görülme olasılığı çok yüksektir.

Bir günde 2 – 3 bardaktan fazla içilen nane çayı, her şeyin fazlasının yaptığı gibi vücut üstünde yan etki yapar. Alerjik reaksiyonlar, deride kızarıklık, yanma, kaşınma, kabarcıklar, deri üstünde pul pul döküntüler görülebilir. Böyle bir durum ile karşılaşan insan nane çayını bırakıp derhal doktora başvurmalı.

Nane çayı kaş gevşetici özelliği ile erkeklerde sık kullanımı önerilmez yan etki olarak cinsel güçsüzlük oluşturması mümkündür.

Nane Çayı Tarifleri

Nanenin faydaları listesinde dikkat ettiyseniz yazımızda hep nane çayı üzerinden anlatım yaptık. Bu sebeple size Nane limon çayı yapımıyla ilgili iki tarif paylaşıyoruz.

Yaş Nane ile Nane Limon Çayı Yapımı

500 gr su ısıtmak için bir kaba alınır ve kaynatılır. Güzelce kaynayan su kapaklı bir kaba alınır, cam olması tercih edilir. Daha sonra 3 daldaki bütün taze nane yaprakları toplanıp kaynamış olan suyun içine atılır.

UYARI: Nane içerisinde bulunan mentol ve yağlar uçucu  özellik gösterdiği için kapak hemen kapatılmalıdır. Kapatılmazsa içerisindeki etken maddeler uçabilir.

Kapağı kapatılan kapta 5 – 7 dakika arası bir süre demlenmeye bırakılır. Daha sonra bardağın içine konulup limon ile servis yapılır. Tatlandırmak için nane çayının içerisine şeker, bal, limon, tatlandırıcı eklenebilir.

Kuru Nane ile Nane Limon Çayı Yapımı

500 gr su bir kaba alınır ve kaynatılır. İyice kaynayan su kapaklı bir kaba alınır, cam olması tercih edilir. Daha sonra 2 çay kaşığı kuru nane sıcak suya eklenir 1 – 2 saniye karıştırılıp hemen kapağı kapatılır.

Bunun nedeni ise nane içerisindeki menol ve uçucu özellik gösteren yağların uçmasını önlemektir.

Kapağı kapatılan kapta kuru nane 7 – 10 dakika arası demlenmeye bırakılır. Bu sürenin sonunda süzülerek bardağa konulup limon ile servis yapılabilir. Tatlandırmak için içerisine şeker, bal, limon, tatlandırıcılar eklenebilir. Ayrıca nane yeşil çay ile karıştırılarak da tüketilebilir.

25 Mart 2019 / by / in ,
Biberiyenin Faydaları ve Zararları Nelerdir, Cide ve Saça Faydası Nedir?

Güzel kokusu ve aromatik tadıyla, özellikle et yemeklerini lezzetlendirmek amacıyla kullandığımız biberiyenin faydaları ve zararları nelerdir? incelemesinden önce biberiye nedir biraz inceleyelim.

Biberiye Nedir?

Antik Yunan çağlarından beri alternatif şifa amaçlı kullanıldığı bilinen biberiye, nanegiller familyasına ait bir bitkidir.

Bitki antik Roma, Yunanistan, Mısır ve Yahudiler arasında kutsal kabul edilir ve İtalyan mutfağında yaygın olarak kullanılır. Aynı zamanda “Deniz çiyi” veya “Yaşlı adam” olarak da adlandırılır.

Ülkemizde Akdeniz bölgesinde yetişen biberiye, sıcak ve güneşli iklimlerde yetişebilmektedir. İğneyi andıran yeşil yaprakları sürekli yeşil kalabilme özelliği bulunan biberiye, toplanmadan önce mor çiçekli ve çalı gibi görünen bir görünüme sahiptir.

Yeşil ve çam ağacının iğneli yapraklarına benzemektedir ve ve pembe, mor, beyaz veya mavi çiçekleri olabilir.

Baharatlar arasında en yaygın olarak kullanılan bitkilerden biridir. Bitkinin ılık, acı ve keskin bir tadı vardır ama çorbalara, soslara, yahnilere, etlere muhteşem bir tat katar.

Biberiyenin taze olarak kullanılmasının yanı sıra ayrıca aktarlarda bulunan öğütülmüş biberiye tozu hali ile baharat olarak kullanımı da bulunmaktadır.

Aynı zamanda biberiyeden elde edilen aromatik ve uçucu yağı da kolonya ve parfüm yapımında da kullanılmaktadır.

Biz de yazımızın devamında biberiyenin faydaları konusuna detaylıca değinirken, temel olarak hem biberiye yağının hem biberiye çayının hem de genel olarak biberiyenin faydalarından bahsetmiş olacağız.

Biberiye Besin Değeri

Taze Biberiye, A, C, B6 vitamin, tiyamin, folat gibi vitaminleri ve magnezyum, kalsiyum, bakır, demir ve manganez gibi mineralleri içerir.

Fenolik bileşeni içerisinde diterpen, karnasol ve romarinik asit gibi antioksidanları ve esans yağı içerisinde sineol, kapfen, borneol, bornil asit, α-terpinol ve α-pinen gibi bileşenleri içerir.

Bitkide yüksek oranda lif vardır. Kolesterol ve sodyum oranı düşüktür ama doymuş yağ oranı yüksektir.

Kalori miktarı da oldukça düşük olan biberiye, 1 çay kaşığı ölçüsü dikkate alındığında yalnızca 2 kalori olarak değerlendirilir.

Biberiyenin Faydaları Nelerdir?

Biberiyenin faydaları genel olarak içeriğindeki değerli bileşenlerden gelmektedir. Biberiyenin besin değeri incelendiği zaman, içerisinde yüksek miktarda folik asit, kalsiyum, potasyum, manganez, demir ve A ile C vitaminleri bulunduğu gözlenmiştir.

Sinir Sistemine Faydası

Biberiyenin özellikle de hoş kokusunun sinir sistemine olumlu etki ederek, sakinleştirici ve rahatlatıcı etkisi göze çarpar.

Uzman araştırmalarına göre, biberiyenin yalnızca kokusunun bile hafıza üzerinde olumlu etkisinin olduğu ve hafızayı büyük ölçüde canlandırdığı bilinmektedir.

Bunun yanı sıra konsantrasyonu arttırıcı etkisi bulunan ve beyin fonksiyonlarını güçlendiren biberiyenin içerisinde karnozik asit bulunması, sinir sistemine faydasının en temel nedenidir.

Ayrıca ağrı kesici ve yatıştırıcı etkisi bulunan biberiye sayesinde migren ve hafif baş ağrısı gibi rahatsızlıklardan kurtulmak da mümkündür.

Anti bakteriyel ve Antimikrobiyal

Biberiyenin faydalarından biride, bakteri enfeksiyonlarına karşı oldukça güçlü olmasıdır. Ölümcül yaralara neden olan ve oldukça bulaşıcı olan stafilokok enfeksiyonunu önler.

Aynı zamanda farklı gram negatif ve gram pozitif bakterileri tamamen ortadan kaldırır.

Sinir sistemine faydasından yararlanmak için, bir tutam biberiye sıcak su içerisinde demlenerek biberiye çayı şeklinde tüketilebilir.

Anti-Enflamatuvar

Karnosol ve karnosik asit, Biberiyede bulunan ve kas, kan damarı ve eklem enflamasyonunu azaltmakla ilişkilendirilen iki güçlü antioksidan ve anti-enflamatuvar bileşendir.

Tansiyon, gut, arterit ve fiziksel egzersiz veya ameliyat kaynaklı yaraların iyileşmesine yardımcı olur. Ağızdan veya harici uygulama şeklinde kullanılabilir.

Ayrıca biberiyenin faydaları içinde, kardiyovasküler sistemdeki enflamasyonu azaltarak kalp sağlığını desteklemesi ve ateroskelorizisin oluşumunu engellemesi yer alır.

Safra Kesesi Sağlığını Korur

Biberiye öd akşını hızlandırır ve safra kesesinin en iyi şekilde çalışmasını sağlar.

Böylece biberiyenin faydaları içerisinde safra kesesinin sağlığını kuruması ve huzursuz bağırsak sendromu ve kolit gibi hastalıklara karşı savaşması yer almaktadır.

Biberiyenin Saça Faydası

Saç dökülmesi şikayetinden yakınanların da doğal şifa olarak kullandığı bitkilerden biri olan biberiye, bu özelliği sayesinde kozmetik sektörüne de girmiş ve şampuanların içerisinde kullanılmaya başlanmıştır.

Biberiyenin saça faydası, özellikle de doğal içerikleriyle hizmet sunan saç bakım ürünü üreticileri tarafından gözden kaçmamıştır.

Özellikle de saçlarının çabuk yağlanmasından şikayet edenlerin ve daha hacimli saçlara sahip olmak isteyenlerin kullanımına uygun olan biberiye, saça faydası için ister yağ ister suda kaynatılıp biberiye suyu olarak saça uygulanabilir.

Biberiyenin saça faydaları için kullanımı nasıldır? diye soranlara uzmanlar, özellikle biberiye yağı ile kafa derisine masaj yapmanın kepek ve yağlanmayı durduracağı, ya da saçı banyodan sonra son durulama işlemi olarak biberiye suyu kullanmalarının ise daha hacimli saçlara kavuşmaya yardımcı olacağını tavsiye ederler.

Biberiye yağı saç uzamasını destekler, kelliği önler, grileşmeyi yavaşlatır, kepek ve kuru saç diplerini tedavi eder.

Çalışmalar bu bitkinin saç uzamasını destekleyerek androgenetik alopekya (kalıcı kellik) hastalığını engelleyebileceğini göstermektedir.

Aynı zamanda kafa derisinde mikro dolaşımı hızlandırarak iyileşmeyi destekler ve şampuan kullanımından sonra saç dökülmesini azaltır.

Biberiyenin Cilde Faydası

Biberiyenin faydaları arasında özellikle de güzellik rutininde doğal ürün tercih edenlerin dikkatini çekecek bir faydası da cilde olan faydasıdır.

Alternatif tıp uzmanları ve bitki bilimcilere göre, cilt üzerinde biberiye yağı kullanımı cildi canlandırmaya ve ciltte meydana gelen şişkinliği ve yorgun ifadeyi azaltmaya yardımcı olur.

Hücre yenileyici etkisi bulunan biberiye yağının, yaşlanma karşıtı etkisi göstererek cildi erken yaşlanma belirtilerinden kurtarması da öneriler arasında yer alır.

Aynı zamanda antioksidan değeri ve vitamin içeriği zengin olan biberiye sayesinde, iltihaplanma sorununu çözmek de mümkündür. Cildinize böcek ısırması, yaralanma gibi durumlar nedeniyle meydana gelen iltihabı biberiye yağı kullanarak azaltmak mümkündür.

Biberiye yağı içinde yer alan antioksidanlar, cildi destekler. Yaşlanma karşıtı etkisi vardır, kızarık görüntünün ortadan kaybolmasına yardımcı olur ve cildin sağlıklı bir şekilde parlamasını sağlar.

Aynı zamanda limon takviyesi ekstratları cildi UV hasarına karşı korur.

Ağız Sağlığı İçin Biberiye Kullanımı

Biberiyenin faydaları arasında ağız ve diş sağlığını koruması da yer almaktadır. Nanegiller familyasına ait bir bitki olan biberiye, kötü nefesi tazeleme konusunda oldukça etkilidir.

Bir tutam taze biberiye yaprağını sıcak suda demleyip, soğuttuktan sonra ağzınızı çalkalamak için kullanabilirsiniz. Doğal bir gargara olarak düzenli kullanımı sizi kötü ağız kokusundan kurtarır.

Sindirim Sistemine Faydası

Biberiyenin faydaları arasında sindirim sistemine olan faydası, özellikle de mide ülserine neden olan zararlı bakterileri temizlemeye yardımcı anti-bakteriyel özelliği ile alakalıdır.

Bunun yanı sıra hazımsızlık, kabız, gaz ve şişkinlik gibi hafif sindirim sorunlarını iyileştirmek için de biberiye kullanımı yapılabilir.

Biberiyeyi sindirim sistemine faydası için kullanacaksanız, biberiye çayı olarak tüketebilirsiniz.

Biberiye Kilo Verdirir mi?

Biberiyenin faydaları konusunu araştırırken, karşımıza en sık çıkan sorulardan biri de biberiyenin kilo verme üzerinde etkisi olup olmadığıydı.

Başta şunu söylemek gerekir ki, uzman görüşleri esas alındığında biberiye dahil hiç bir bitkinin veya besinin tek başına kilo verdirme gibi bir mucizesi yoktur.

Ancak bazı bitkiler metabolizma üzerinde olumlu etkileri bulunduğu için, kilo kaybını hızlandırabilir.

İştahı kesme etkisinin bulunduğu söylenen biberiye çayı, yemeklerden bir saat kadar önce tüketildiğinde, hem iştahı kestiği hem de metabolizma faaliyetlerini hızlandırdığı için kilo verme hızını arttırabilir.

Biberiye ekstratı anti-enflamatuvar ve anti-hiperglisemik etkiye sahiptir ve kilo vermeyi destekler.

Araştırmalara göre karnosik asit açısından zengin biberiye, metabolik hastalıkların önleyici tedavisinde kullanılabilir.

Güçlü anti-enflamatuvar özelliği olan Biberiye mide rahatsızlığı, kabızlık, gaz, şişkinlik ve ishal gibi durumlarda doğal bir çözümdür.

Beslenme düzeninize Biberiye eklemek, bağırsak ve sindirim sistemi hareketlerini düzenleyebilir.

Kanseri Engelleme

Manganez, karnosol, rosmarinik asit, karnosik asit ve diğer biberiye özleri antioksidan, anti-enflamatuvar ve anti kanser özelliklere sahiptir. Seçici olarak kanser hücrelerini öldürür.

Koloni kan, meme, prostat, rahim, serviks, karaciğer, akciğer, mesane ve pankreas kanserinin tedavisinde umut vaat eden sonuçlar sunmuştur.

Böbreklere Faydası

Biberiyenin faydaları arasında böbreklere faydası da idrar söktürücü etkisinden gelmektedir. Etkili bir idrar söktürücü olan biberiye sayesinde, böbreklerde biriken fazla su dışarı daha kolay atılır.

Vücudu temizleyen ve idrar söktürücü etkisi ile su ile birlikte fazla tuzu da atmaya yardımcı olan biberiye, böbrek sağlığını korumada etkili doğal şifa kaynaklarından biridir.

Karaciğeri Arındırır

Biberiye, sirozu azaltma ve en yavaş iyileşen organ olan karaciğeri iyileştirme ile ilişkilendirilmiştir.

Aynı zamanda tip-2 diyabete neden olabilecek plazma karaciğer enzimlerini de azaltır. Karnasol, karaciğer dokularının bozulmasını önler.

Ayrıca enerji depolama molekülleri olan glikojenin karaciğerde tükenmesini engeller.

Beyin Fonksiyonlarını Destekler

Biberiyenin faydaları arasında bilişsel fonksiyonları desteklemesi gelmektedir.Hafıza performansı ve kalitesinin arttırılmasına yardımcı oldu.

Aynı zamanda dikkati, zekayı ve odağı arttırdığı bilinmekte.

Alzheimer Hastalığını Önler

Biberiyenin faydaları içinde , Alzheimer, ataksi ve bunamanın ana nedenleri olan beta-amiloyit plakları engellemesi ve asetilkolinesteraz (AChE) baskılaması yer almaktadır.

Aynı zamanda yaşlılarda ve diğer akut bilişsel hastalığı olan kişilerde bilişsel fonksiyonları destekler.

Nörolojik Koruma

Biberiye içerisinde bulunan karnosik asit, nörolojik koruma özelliklerine sahiptir. Oksidatif stresi azaltır ve sinir sistemini koruyacak şekilde sinir hücrelerindeki aşırı uyarılmayı azaltır.

Biberiyenin faydaları içinde beynin bazı bölgelerini iskemik yaralanma gibi durumlarda oluşan doku zedelenmesine karşı kuruması, sinir dokusunu iyileştirmesi ve kan pıhtılaşmasını azaltması yer almaktadır.

Öksürüğü Azaltır

Biberiyenin faydalarından biri de yapraklarının solunum sistemindeki balgam ve mukusu azaltır ve öksürük, soğuk algınlığı, grip ve astım semptomlarını rahatlatmasıdır.

Rosmarinik asit akciğerde sıvı birikmesini engeller.

Stresi Azaltır

Biberiyenin faydaları arasında aromasının ruh halini iyileştirdiği ve zihni temizlediği görülmüştür. Kronik anksiyete ve depresyon yaşayanlar üzerinde sakinleştirici etkiye sahiptir.

Ayrıca vücudun stresini azaltacak şekilde salyadaki kortizol (stres hormonu) seviyelerini azaltır.

Hormon Dengesi Kurar

Biberiyedeki karnasol vücuttaki androjen ve östrojen hormonlarını dengeler. Prostat sağlığını koruyan ve saç uzamasını destekleyen DHT (dihidrotestosteron) hormonunu azaltır.

Kan Pıhtılaşmasını Önler

Biberiyenin faydaları arasında olan Antioksidan içeriğe sahip olması sebebiyle Biberiye anti-trombotik etkiye sahiptir ve kan pıhtılaşmasını önlemeye yardımcı olur.

Ülser Karşıtı

Biberiye alımı, mide ülserine neden olan H.pylori bakterisinin büyümesini önleyebilir.

Bağışıklığı Destekler

Biberiyedeki aktif antioksidan bileşenleri, anti-enflamatuvar ve anti-karsinojeniktir. Farklı hastalıklara ve patojenlere karşı bağışıklık sistemini güçlendirir.

Nefesi Tazeler

Biberiyenin faydaları içinde doğal anti bakteriyel olarak nefesi tazelemesi ve ağız hijyeni sağlaması yer almaktadır.

Biberiye yapraklarını sıcak su olan bardakta demleyin ve daha sonra bakterileri yok etmek için gargara yapın. Bu şekilde doğal yolla nefesiniz tazelenmiş olur.

Kan Akışını Arttırır

Biberiye vücudu destekler ve kırmızı kan hücresi oluşumunu arttırır.

Ağrıyı Azaltma

Analjezik madde olan Biberiye, ağrıyı dindirmek adına etkilenen bölgeye uygulanır. Ağızdan alındığında ise baş ağrısı ve migren ağrısını geçirir.

Aynı zamanda adet dönemi ağrısını, mide kramplarını ve böbrek ağrısını azaltır

Vücudu Arındırır

Biberiye diüretiktir ve toksinlerin idrar yoluyla atılmasına yardımcı olur.

Ayrıca vücuttan atılan su miktarını arttırarak patojen, tuz, toksin ve fazla yağın vücut dışına atılmasına yardımcı olur.

Tiroit bozukluğu olan kişilerde sıklıkla görünen üreminin tedavi edilmesine yardımcı olur.

Zengin Antioksidan Kaynağı

Biberiyede bulunan antioksidan bileşenler, bağışıklık sistemini destekler. Biberiye içerisinde rosmarinik asit, kafeik asit, betülik asit ve karnosol gibi antioksidanlar bulunur.

Sarı Nokta Hastalığı

Biberiyedeki karnosik asit, retinanın dış bölümünü etkileyen yaşa bağlı sarı nokta hastalığını engellemeye yardımcı olur.

Spazmları Azaltır

Biberiyenin anti-epileptik özellikleri, kalp gibi kasların istemsiz kasılmasını önler.

Hareketi Arttırır

Biberiyedeki sineol, vücut faaliyetlerini destekler.

Biberiyenin Zararları Nelerdir?

Biberiye FDA tarafından güvenli olarak sınıflandırılsa da yüksek konsantrasyonlarda ve uzun süreli kullanmak bazı yan etkilere neden olabilir:

NOT: Biberiyenin yararları olduğu kadar aşırı kullanımında da zararları ortaya çıkabilmektedir.  Fakat bu durum günlük kullanımınızın üstüne çıkarak aşırı tüketim sonrasında ortaya çıkabilecek ihtimallerdir.
  • Cilt tahrişi
  • Kel hastalarda kafa derisinde kaşınma
  • Diyabet hastalarında glikoz seviyesinde artış
  • Epilepsi gibi kovulsiyona neden olma
  • Kas spazmı
  • Koma

Biberiyenin zararları araştırıldığına, insan sağlığına ciddi bir zararı olmadığı gözlemlenmiştir. Ancak aşırı ve yanlış kullanımının yan etkilere neden olabileceği aşikardır.

  • Bazı bitkiler veya bitki çayları hamilelikte hem anne hem de bebek sağlığını olumsuz etkileyebilir. Bu nedenle biberiyenin hamilelik ve emzirme döneminde tüketimi önerilmemektedir.
  • Ciddi bir hastalığı olan ve düzenli ilaç kullanan kişilerin biberiye çayı ya da yağı kullanımını mutlaka doktorlarına danışmaları tavsiye edilir.
  • Biberiyenin sinir sistemi üzerinde uyarıcı etkisi bulunduğu için, epilepsi rahatsızlığı olanların uzak durması tavsiye edilir.

Biberiyenin zararları şu şekilde de olabilir:

  • Pulmoner Ödem: Akciğerlerde çok fazla sıvı birikimi
  • Doğurganlığın Azalması: Biberiyenin uzun süre kullanılması erkeklerde sperm sayısını, yoğunluğunu ve hareketliliğini azaltabilir. Hamile kadınlarda ise düşüğe neden olabilir.
  • İlaç Etkileşimleri: Varfarin (antikoagulant), Lityum (manik depresyon), Lasix (diüretik) ve diğer ilaçlarla etkileşime girebilir.

Kaynak:
Dr. Mercola
Dr. Chris Van Tulleken
Prof. Dr. M.Gopi Krishna
Prof. Dr. Sayed Atalla

Güncelleme: Bu yazı 23.03.2019 tarihinde güncellenmiştir.

12 Mart 2019 / by / in